Demir yönünden zengin, koyu yeşil yapraklı ve güzel tadı olan ıspanak, diğer yapraklı sebzelere nazaran daha çok protein içeriyor. Salatada yenilen çiğ ıspanak, harika bir lif kaynağı. Ispanak suyu, bol C vitamini ile soğuk algınlıklarına karşı dayanıklılık veriyor ve hemoroid rahatsızlığına iyi geliyor.
Ispanak, provitamin A, C vitaminleri, demir ve çeşitli enzimlerce çok zengin olup, bu maddeler, insanda bol kan yapıyor. Ispanak ayrıca, kemiklerin ve dişlerin sağlamlığını temin ediyor. Ispanak suyu, kalp adalelerini de kuvvetlendiriyor. Özel enzimi ile pekliği giderip bağırsak zehirlenmesini önlüyor. Kalp rahatsızlığı olanlara, haftada 1-2 fincan taze sıkılmış ıspanak suyu içmeleri öneriliyor.
Uzmanlar, ıspanağın, karaciğeri, lenf bezlerini, kan dolaşımını uyardığını belirterek, hamilelere, ‘kanlı-canlı bir bebeğe sahip olmaları için’ bol ıspanak yemelerini tavsiye ediyor.
Benzer Yazılar:
Ispanak’ ın Faydaları
ISPANAK spinacla deracea
ISPANAK PÜRESİ
Ispanak çorbası Tarifi
Diyet Ispanak Çorbasi – Yemek Tarifi
ISPANAĞIN FAYDALARI
DR İBRAHİM SARAÇOĞLU PANİK ATAK VEDEPRESYON İÇİN ISPANAK MAYDONOZ VE ISPANAK TERE KÜRÜ
KANSIZLIĞA KARŞI ISPANAK VE KEREVİZ KÜRÜ-BİTKİSEL TEDAVİ
Ispanak Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Sivilceli Yüzlere Ispanak Maskesi
