6-7 adet taze soğan
2-3 adet yumurta
Aldığı kadar un
Nane, tuz ve karabiber
Teneke peyniri
Hazırlanışı | ||
Ispanaklarımızı güzel bir şekilde yıkadıktan sonra minik minik keselim.Bir kaba aktarıp tuz ve karabiber ile ova ova söndürelim.
Taze soğanlarmızı minik minik kesip ekliyelim.Yumurtalarımızı kırıp arzu ettiğimiz miktarda teneke peynirini ufalayarak ilave edelim.İçerisine nane ve aldığı miktarda un ilavesi ile bitirelim. Yapışmaz bir tava da sıvı yağı kızıdırıp bir kaşık ile mücverlerimizi koyalım.Alt üst hafif pembeleşince havlu kağıt serdiğimiz servis tabağına alalım |