Kan damarlarının iç yüzeyini aşındıran, bu şekilde yağın damarlara geçişini kolaylaştıran, kırmızı etten alınan bir aminoasittir. Araştırmalarda homosistein ile kalp hastalığı arasında bir bağlantı olduğu ortaya çıkmıştır. Homosisteinin yüksek kan konsantrasyonları da damar hastalıkları riskini arttırır.
Günlük 400 mcg folik asit, 100 mcg B12, 10 mg B6 vitamini takviyesi çoğu durumda homosistein düzeylerini normale döndürmede oldukça etkilidir.