Baharın başlamasıyla yabani otlarda toplanmaya ve sofralarımızı şenlendirmeye başlıyor. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde bahar kendini iyice hissettirmeye başlayınca yenilebilen otlar toplanarak salata ve yemek çeşitleriyle sofralarımızda yerini alır.
Yabani otları yemeyi sevenlerin yakından tanıdığı hodan otu da bahar aylarının faydalı ve lezzetli yabani otlarından birisidir. Bazı yörelerde kaldirik, ispit olarak da tanına hodan otu yumurtalı ve soğanlı kavurması, çayı, salatası ve turşusu ile birçok kişinin bayıldığı bir lezzettir. Mevsim geçişlerinde mümkün olduğunca pazı, ıspanak gibi yeşil sebzelere göre onlarca kat fazla vitamin ve mineral içeren bu yabani otları da tüketmek gerekir. Artık birçok yerde halk pazarında hodan satılıyor.
Hodan otu, zılbıt, zilbit, çiçekli mancar, ıspıt ve kaldirik otunun yararları arasında sıkıntıları gidermesi ve sakinleştirmesi dikkati çekiyor. Bu nedenle eskiden beri erkeklere de yedirilirmiş. Böbrek üstü bezlerine olan etkisi mnedeniyle rahatlık hissi uyandırdığı biliniyor. İçerdiği kalsiyum, mineral tuz ve potasyum nedeniyle tuzsuz diyet yapanlara tavsiye ediliyor. Ayrıca yara ve yanıklara da iyi gelir. Bunun için hodan otu yapraklarından lapa hazırlanır ve yaranın üzerine konulur.
Hodan otunun yararları:
İdrar söktürücü
Balgam söktürücü
Boğaz ağrıların iyi geliyor
Bademcik iltihabına iyi geliyor
Ter atmakta yardımcı
Öksürük kesici
Ter atmayı kolaylaştırıcı ve ateş düşürücüdür
Antidepresif etkili olduğundan depresyona iyi geliyor
Hodan yapraklarının özü parazit düşürmeye yardımcı olduğu için, bu amaçla haşlanıp suyu da içilebilir. Hodan yağının cilt kırışıklıklarını azaltma etkisi olduğu, sürülünce kas ağrılarına ve romatizmaya iyi geldiği söyleniyor.
Not: Hodan otu ve kuru çiçeklerinden yapılan çayı bebek düşünen kadınlara ve hamilelere önerilmiyor. Emzirme döneminde de tüketilmesi önerilmiyor. Aşırı tüketimde idrarda renk değişimi, kusma, mide bulantısı ve ağrısına neden olabilir.
