Malzemeler
4 kişilik
4 adet iri bot domates
1 adet iri soğan
3 adet sivri biber
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı sumak
1 yemek kaşığı pul biber
1 tutam kimyon
Tuz
Tarif
Domates ve soğann kabuğunu soyup tahta da iyice kıyalım.Adeta ezelim.
Biberlerinde çekirdeklerini çıkarıp ince kıyaım.Maydanozuda ince kıyıp baharatlarımızı ve zeytinyağı,nar ekşisi ve limonu da ekliyelim.
Servis yapalım.Afiyet olsun.
Bize bu tarifi Eskişehir den yollayan Ramazan beye teşekkür ederiz.
Benzer Yazılar:
Handenin bahar salatası Tarifi
Nar ekşili acılı ezme salata
Tuğba usulü kırmızı biber salatası Tarifi
Kaşık salatası
Haydari Tarifi (5 Kişilik)
Tulum peynirli roka salatası Tarifi
Sebze Ezme Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Sebzeli Yaz Corbasi Tarifi (3 Kisilik)
Köpeoğlu salatası Tarifi
Şehriye salatası Tarifi
