Hem lezzetli hen faydalı nefis bir tarif..
Malzemeler: 4 adet kabak- 2 adet havuç- 1 demet dereotu- 1/2 demet taze soğan- 1 su bardağı un- 4 adet yumurta akı- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri.
Hazırlanışı: Kabak ve havuçları rendeleyin. Yumurta aklarını çırparak kar haline getirin. Dereotu ve taze soğanı kıyın. Unu ve kaşarpeynirini bir kapta karıştırın.
Dereotu, taze soğanı, havuç ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ekleyip karıştırın.
Tavada sıvıyağı kızdırıp hazırladığınız karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin. İki tarafını da iyice kızartın.
