Gülaş (6 Kişilik)
Malzemeler
1.5 Kg Kuşbaşı Et
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
4 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber
1/2 Çay Kaşığı Acı Kırmızıbiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
4 Adet Domates
1-2 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Nane
1 Tatlı Kaşığı Dereotu
Tuz
Yemek Tarifi
Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin. Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin. Kimyon ve tuz serpip karıştırın. Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük doğrayın. Maydanoz, dereotu, ve naneyi ince kıyın. Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin. Etlerin üzerine çıkmayacak kadar su ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Gulas Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
KISIR TARiFi (6 kisilik)
Peynirli Enginar Tarifi (4 Kisilik)
Baharatlı Gulaş Tarifi (4 Kişilik)
Tepside Mantarlı Pirzola Tarifi (10 kişilik)
Tarhana Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Hardal Soslu Ahtapot Tarifi (4 Kisilik)
Sarapli Ahtapot Tarifi (6 Kişilik)
Nuraniye Tarifi (4 Kisilik)
Sahan Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
