İngilterede Southampton Üniversitesinde yapılan deneylerde okul öncesi yaşlardaki çocuklarda suni gıda boyalarının ve benzoat koruyucuların hiperaktiviteye neden olduğu tesbit edildi.
Deney sırasında hepsi 3 yaşında olan 1873 çocuğa bir hafta boyunca benzoat maddesinden ve suni boyalardan arındırılmışş gıdalar verildi. Bunu takip eden dönemde ise günlük 20mg suni boya içeren bir içecek veya placebo ile 45 mg sodyum benzoat verildi.
Bu beslenme şekillerinin sonucunda çocukları ortaya koyduğu davranışlar ebeveynler tarafından değerlendirmeye tabi tutuldu. İlk hafta hiperaktif davranışlarda oldukça azalma görülürken daha sonra kimyevi maddelerin verildiği dönemde hiperaktif davranış biçiminde önemli artışlar olduğu belirtildi.
Araştırmacılar suni gıda boyalarının ve benzoat koruyucuların 3 yaş çocuklarının davranışlarında negatif bir etkisi olduğunu belirlediler. Tüm deneklerde sonuç aynı idi.
Benzer Yazılar:
Gıda boyaları Avrupa’da yasaklanacak
Çubuk testiyle gıda zehirlenmesine son
Sünnet Yapılmış Bİr Bebek Verilecek İlk Gıda
Akıl almaz gıda hileleri
Bakteriyel gıda zehirlenmesi
Sağlıklı gıda tüketiminin 5 anahtarı
Hile yapılamayan tek gıda yumurta
Saç boyaları saçı beyazlatıyor
Gıda Zehirlenmesi
Gıda Güvenliği ve Hijyeni
