Fırında tavuk Tarifi

Malzemeler
1 kilo tavuk budu

2 adet patlıcan

1 adet patates

2 adet domates

2 yemek kaşığı sıvıyağ

4 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Tatlı kırmızıbiber

Tarif
Tavukların derilerini temizleyip, fırın kabına alın. Patlıcanları alacalı soyup halka olarak tavukların yanına eşit olarak yayın.

Patates ve domatesleri de halka halka doğrayıp, fırın kabına eşit şekilde dağıtın. Sarımsakları çok ince kıyıp, diğer malzemelerin üzerine koyun.

Tuz, tatlı kırmızıbiber ve yağla birlikte çok az da sıcak su ilave edin. 200 derece ısınmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.