Fırında Baharatlı Bıdırcın
Malzemeler
2 Adet Bıldırcın
90 gr Risotto Pirinci
40 gr Balkabağı
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Tavuksuyu
Taze Kekik
Acısso
Maydanoz,Fesleğen,Sarımsak
Yemek Tarifi
Bıldırcınlara zeytinyağı, taze kekik, acısso, tuz ve karabiber sürün. Fırına sürün. 200 derecede 10 dak pişirin. Risotto pirincini ince doğranmış soğan, beyaz şarap, tavuk suyu ile haşlayın. Balkabağı ekleyin. 5 dakikada pilav haline getirin. Bıldırcınları düz tabaklara alarak risotto ile birlikte servis yapın.
Az yağlı ve lezzetli bir kuş türü olan bıldırcın, tam bir kış meyvası balkabağı ile yapılmış risotto ile birleşince şık, doyurucu ve sağlıklı bir yemek çıkıyor ortaya.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Baharatlı dana rulo Tarifi
Fırında Et Tarifi (4 Kişilik)
Fırında patates Tarifi
Bıldırcın Kebap Tarifi
Balkabagi Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Taze Soganli Baharatli Alabalik Tarifi (4 Kisilik)
Bayram Kavurması Tarifi
Tencerede Sebzeli Süt Danası Tarifi
Fırında Nuar Tarifi
Baharatlı Gulaş Tarifi (4 Kişilik)
