Suyu kaynatın ve ayvaları yıkayıp, çekirdek yataklarını çıkartarak kaynayan suya koyun. Yumuşayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Sonra üzerine şeker ilave edıp, pişirmeye devam edin. Fırını üstten ısıtın ve ayvaları fırın tepsisine alıp, yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğuyunca üzerlerine isteğe göre taze kaymak koyarak servis yapın. Kaymağın kalorisini unutmayın ve ölçüyü kaçırmayın.
Malzemeler
* 4 orta boy ayva
* 1 su bardağı su
* 3 su bardağı toz şeker
* 3 kasık kaymak