Malzemeler :
40 adet limon
20 diş sarımsak
1 avuç kapari (turşusu da olabilir)
20 adet çiğ yumurtanın kabuğu
2 çorba kaşığı toz zencefil
Hazırlanışı: 40 adet limonun suyunu sıkarak cam kavanoza (plastik olmaz) koyun.20 diş sarımsağı ezerek içine ekleyin.1 avuç kapari (turşusu da olabilir) blendırdan geçirip limon suyuna katın.20 adet çiğ yumurtanın kabuğunu (sarısı ve beyazı eklenmeyecek) toz haline getirip karışıma ekleyin.1-2 çorba kaşığı toz zencefili de karışıma ilave ettikten sonra buzdolabında 1 hafta bekletin.
Daha az yapmak arzu edilirse malzemeler yarı yarıya azaltılabilir.
Kullanımı: Boza kıvamına gelen karışımdan her sabah sabah kahvaltısında veya kahvaltıdan sonra 1 fincan veya 1 çay bardağı için. Günde 2 çay bardağı içilmesinde sakınca yoktur.
Uyarı: Aç karnına tüketmeyiniz.Kapari bitkisi kanı sulandırdığından aspirin kullanması sakıncalı olanlar kapari ilave etmesin.
Opr.Dr. Feridun Kunak