Fener Balikli Lazanya – Yemek Tarifi

Fener Balikli Lazanya – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre:
MALZEMELER
400 gr. fener baligi filetosu 8 adet lazanya 2 adet domates 2 adet sivri biber

1 dis sarimsak
1 adet küçük boy sogan
3 çorba kasigi zeytinyagi
Tuz, Karabiber
100 gr. kasar peynir
Galeta unu
YAPILIŞ TARİFİ
Fener baligi filetosunu ve kabugu soyulmus domatesi küçük kusbasi
dograyin.
ince dogranmis sogani zeytinyaginda hafif pembelestirin, sarimsagi, ince
kiyilmis biberi ve fener baligini ilave edip 3 dakika sote edin. Domates, tuz
ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pisirin.
Lazanyayi haslayip, süzün.
Lazanyalari üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sira halinde
yaglanmis tepsiye dizin. Balikli harcin yarisini yayin. Üzerine 1 kat daha
lazanya yerlestirin. Bu islemi er üste lazanya gelecek sekilde 1 kez daha
tekrarlayin.
Lazanyanin üzerine rendelenmis kasar peyniri döküp, galeta unu serpin.
Fener balikli lazanyayi 200 derece isitilmis firinda üzeri kizarana kadar
pisirin. Dilimledikten sonra sicak olara servis yapin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak