Kahve düşkünlerin en merak ettikleri konu fazla kahve tüketimi sağlığa zarar verir mi olmaktadır. Bu konuda yapılan çelişkili açıklamalar da insanların tereddütlerini arttırmaktadır. Kahve konusunda birçok bilimsel araştırma yapılmakta ve birçok rahatsızlığa iyi geldiği saptanmaktadır. 16 yıldan fazla süren bir araştırmanın sonuçları da 2017 yılında açıklandı. Bu araştırmanın sonucu ise kahvenin ölüm oranını düşürdüğü yönündeydi.
Düzenli Kahve Tüketimi
Düzenli kahve tüketiminin kadınlar ve erkekler üzerindeki olumlu sonuçları ortaya çıktı. 10 Avrupa ülkesinde yarım milyondan fazla insanın ölüm oranları incelendi. Ortalama 16,5 yıl süren bu araştırmanın sonuçlarına göre kahve tüketen erkeklerin kahve içmeyen insanlara göre ölüm oranının daha düşük olduğu görüldü. Kadınlarda da ölüm oranının düşmesine karşılık kahve etkisinin erkeklerde daha güçlü olduğu görülüyor. Bu araştırma direk kahve üzerine yapıldı ve fazla kahve tüketimi sağlığa zarar verir mi sorusuna cevap arandı. Bu nedenle araştırmaya beslenme ve sigara alışkanlığı gibi faktörler dahil edilmedi. Araştırmalar kahve tüketen kişilerde hemen her hastalık için ölüm oranının daha düşük olduğunu belirledi ve özellikle sindirim rahatsızlıklarıyla kalp-damar hastalıkları öne çıktı.
Dünyada En Çok Tercih Edilen İçecek
Kahve tüm dünyada en çok tercih edilen içeceklerin başında geliyor. Yine de araştırma ekibinin başkanı Marc Gunter insanları fazla kahve tüketmek sağlığa zarar verir mi konusunda uyarıyor. Günde üç fincan kahve içmenin bir zararı olmadığı ve tam aksine sağlık için yararlı olduğu belirtiliyor. Daha fazla kahve tüketmenin zararları hakkı da yapılan yeterli bir araştırma olmadığı belirtilerek insanların bu konuda temkinli davranmaları tavsiye ediliyor. Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı da kanser ile kahve tüketimi arasında bir ilişki saptanmadığını açıklamıştı.
Çoğu insan sabah uyanır uyanmaz kahve içer. Bir dönem aç karnına kahve içmenin içerdiği kafein nedeniyle zararlı olduğu konusunda uyarılar vardı. Kahvenin içinde bulunan antioksidanların vücuda büyük faydalarının olması nedeniyle bu tez de çürümüş oldu. Buna karşılık her insanın bedensel özelliklerinin farklı olduğu göz ardı edilmemeli ve kişiler doktorları tarafından kahve miktarı konusunda uyarılıyorlarsa bu konuda dikkat etmelidir.