Fasulye Piyazi – Yemek Tarifi
Mutfak: Fransiz Süre: 25
MALZEMELER
Kuru fasulye 1 su bardagi 170 gram
Su 2 su bardagi 400 gram Sogan 1 orta boy 75 gram Tuz 1 ½ tatli kasigi 9 gram Maydanoz 1 demet 60 gram Yesil biber 1 orta boy 15 gram Domates 1 küçük boy 100 gram Kara biber ¼ tatli kasigi 0.5 gram Yumurta 1 adet 50 gram Zeytinyagi 4 yemek kasigi 40 gram Limon suyu 3 yemek kasigi 30 gram
YAPILIŞ TARİFİ
Fasulyeyi yika, 2 su bardagi su ile bir gün önceden islat, yumusayip, suyunu çekene degin 35-40 dakika pisir. Sogani soy, yika, yarim daire seklinde ince ince dogra, ½ tatli kasigi tuz ile ovarak yumusat. Diger sebzeleri yika. Maydanozu ayikla, yesil biberin sap ve çekirdeklerini ayir, her ikisini de ince ince kiy. Domatesi 1 santimetreküp irilikte dogra. Fasulyeyi ve kara biberi sebzelere ekle, karistir, servis tabagina koy. Diger yanda yumurtayi hasla. Kabuklarini soy ve böl. Yaga, limon suyu ve kalan tuzu ekle, iyice çirp, salatanin üzerine gezdir, yumurta ve zeytinle süsle.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Patlican Salatasi – Yemek Tarifi
Koruk Salatasi – Yemek Tarifi
Ciger Sarma – Yemek Tarifi
Kabune (Etli Pilav) – Yemek Tarifi
Meyhane Pilavi – Yemek Tarifi
Nohutlu Bulgur Pilavi – Yemek Tarifi
Kestaneli Pilav – Yemek Tarifi
Sultan Resat Pilavi – Yemek Tarifi
Mevlevi Pilavi – Yemek Tarifi
Hamsili Pilav – Yemek Tarifi
