Elma Sirkesinin Şeker Hastalığına Etkisi

Arizona Üniversitesi’nde yapılan araştırmalara göre elma sirkesinin insülin hassasiyetini ve glikoz seviyesini yükseltmeye yardımcı olduğu belirlenmiştir.

En yeni diyabet tedavi yöntemi elma sirkesi mucizesi ile gerçekleşecektir. Deneyde önce elma sirkesi içilmiş ardından normal yemekler yenmiştir.

Yemekten 1 saat ya da yarım saat sonra kan toplanmıştır ve insülin ile glikoz seviyeleri analiz edilmiştir. Tüketilen salatada sirke kullanmak da bir seçimdir. Yemekten önce alım miktarı ise iki kaşıkla sınırlı kalmalıdır.

Sirkenin asetik asit içerdiği, bu asitin bazı sindirim enzimlerini yavaşlattığı ve karbonhidratın emilimini azalttığı saptanmıştır. Yemeklerde ise daha çok taze fasulye, salatalık ve bol soğan yemelidir. Rafine gıdalardan kaçınmalı, buğday çimi ve bira mayasına devam etmeli, civan perçemi çayı içmelidir.

Elma sirkesi koruyucu sağlık amacıyla, sürekli olarak günde bir kez sabahları açken ve alınmalıdır. Besinlerin verimli kullanımını, metabolizmanın sağlıklı işleyişini, vücudun asit alkali dengesini korumasını sağlar.