MALZEMELER:
-Elma kabukları (yıkanmış)
-Su, Tuz
YAPILIŞI:
1- Elma kabukları bir kavanoza doldurulur. Üzerine biraz tuz ve su konup serin bir yerde bekletilir.
2- Sirke kokusu olunca süzülür. Şişelere doldurulur.
3- Salata ve turşularda kullanılır.
KISA BİLGİ:
Günde üç kere 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve üç kere çam balı yenirse romatizma ağrılarına çok faydalı olur.