Elbasan Tava (6 Kişilik)
Malzemeler
500 gr Kuzu Eti (kemikli)
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Yogurt
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Margarin
1 Baş Soğan
Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı pul biber
1 Çay Bardağı Su
Yemek Tarifi
Bir kap içerisinde yağ ile doğranmış soğanı hafifçe öldürün. İçerisine etleri atın. Bir çay bardağı su ile etleri orta ısılı ateşte pişirin. Pişen etleri kemiklerinden ayırarak tuzlayıp bir tepsiye yerleştirin. Üzerine karabiber ve kırmızı pul biber gezdirin.
Bir kapta yoğurt, yumurta ve unu top top olmaması için iyice çırpın. İçerisine et suyunu ilave edip tekrar karıştırın. Yapmış olduğunuz bu karışımı etlerin üzerine düzgünce dökün.
Üzeri kızarıncaya kadar orta ısılı fırında pişirin. Servis tabağına alın, sıcak olarak servise sunun.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Çardak Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Kayısılı Et Tarifi (6 Kişilik)
Fırında Et Tarifi (4 Kişilik)
Acı Soslu Sığır Bonfile Tarifi (4 Kişilik)
Fener Cop Sis Tarifi (1 Kisilik)
Mandalinalı Dana Yahnisi Tarifi (4 Kişilik)
Tepside Mantarlı Pirzola Tarifi (10 kişilik)
Aya Kofteli Corba Tarifi (6-8 Kisilik)
Elbistan Tava Tarifi (1 Kişilik)
Piti Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
