Eksili Pirasa – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 40dk
MALZEMELER
1 Kg Pirasa
4 Adet Sogan
4 Adet Domates
½ Su Bardagi Zeytinyagi
½ Demet Maydanoz
1 Tatli Kasigi Tuz
1 Adet Limon Suyu
1 Tatli Kasigi Salça
YAPILIŞ TARİFİ
Pirasalari iyice yikayalim, dis kabuklarini soyalim. Bas kisimlarini keselim. 5-6 cm uzunlugunda parçalar halinde dograyalim. Her parçayi ince ince kiyalim. Kaynar suya atalim. 15 dakika haslayalim. Baska bir tencereye soganlari halka halka dograyalim. Yarim su bardagi zeytinyaginda pembelestirelim. Findik büyüklügünde dogradigimiz domatesleri, salçayi ve tuzu soganlara ilave edelim. Pirasalari hasladiktan sonra soguk sudan geçirmeden sogan ve domateslere ekleyelim. Son olarak tencereye 1 çay bardagi su ilave edelim. 15 dakika kisik ateste kapagi kapali olarak pisirelim. Atesten indirirken üzerine limon suyu dökelim. Üzerine ince ince kiyilmis maydanoz serptikten sonra servis yapalim.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Kiymali Pirasa – Yemek Tarifi
Eksili Sis Köfte – Yemek Tarifi
Zeytinyagli Pirasa – Yemek Tarifi
Kofteli Ispanak Yemegi – Yemek Tarifi
Pirasa Firin – Yemek Tarifi
Pirasa Çorbasi – Yemek Tarifi
Kalamar Tava – Yemek Tarifi
Firinda Pirasali Pasta – Yemek Tarifi
Papaz Yahnisi – Yemek Tarifi
Eksili Patates – Yemek Tarifi
