Eklem ağrısı gelen olarak orta yaşlı ya da yaşlı insanlarda görülüyor olsa da bu ağrıları sadece yaşlılık döneminde çekersiniz demek mümkün değildir. Fazla kilo sorunları, çeşitli spor faaliyetleri, kaza geçirmek ya da çeşitli hastalıklar eklem ağrıları yaşanmasına neden olabilmektedir. Hatta psikolojik nedenlerden dolayı eklem ağrıları bile görülmektedir. Çok farklı şekillerde ortaya çıkan eklem ağrıları böylece çok fazla şikâyet edilen hastalıklardan birisi olarak yerine almaktadır. Eklemler kas ve kemikler kadar önem taşımaktadır. Otururken ya da ayakta dururken destek alması ve işlevini gerçekleştirmesi gereken vücut eklemlerden yardım alır.
Eklem ağrılarından kurtulmak için tüketilebilen bazı bitkiler bulunmaktadır. İnsanların günlük yaşantısı içinde, hayat kalitesini düşüren eklem ağrısı, ödemler ya da oluşan sertlikler bireyleri rahatsız etmekte ve hareketi kısıtlamaktadır. Yapılan bilimsel araştırmaların sonucu olarak bazı gıdaların bu ağrılardan şikâyeti olanların, bu gıdaları tüketerek ağrıyı hafifletebileceklerinin ortaya koymuştur.
Bu gıdalardan ilki Somon ’dur. Bu balık türü omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengindir. Bu yağlar eklemlerde iltihap oluşmasını engelleyerek, sabah tutukluğu ve Romatoid artrit ile iniltili eklem ağrılarının hafiflemesine yardım olmaktadır. Somon haricinde omega-3 bakımından zengin balık türleri; ton balığı, ringa balığı ve uskumrudur.
Zerdeçal, altın sarısı renginde olan bu baharatın tadı biraz acıdır. Zerdeçal baharatının eklem iltihabının oluşmasını engellediği hayvanlar üzerinde yapılan bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. İçinde bulunan kurkumin maddesinin bu korumayı sağladığı biliniyor.
Brokoli’ninde içinde bulunan bir madde yardımıyla eklem ağrısı oluşumunu engellediği ve bastırdığı bilinmektedir. Sulforaphane olarak bilinen bu madde lahana ailesindeki pek çok sebzede bulunan güçlü sülfür kaynağı bir antioksidandır. Hayvanlar üzerinde yapılan testlerle, sulforaphane maddesinin eklem ağrılarını hafiflettiği ve iltihabı azalttığı kanıtlanmıştır.
Yeşil çay, sadece eklem ağrıları için değil vücut fonksiyonları içinde pek çok yararı bulunmaktadır. Yapılan çalışmalarla içinde bulunan maddelerden biri olan EGCG (epigallocatechin- 3- gallate) maddesinin eklemlerde oluşan kıkırdak hasarından korunmaya yardımcı olduğu hatta kıkırdak onarımının gerçekleştirilmesini sağladığı kanıtlanmıştır.
Zeytinyağı da eklem ağrısını azaltan besinlerden birisidir. İçinde bulunan oleocanthal olarak anılan bir madde bulunur. Bu madde eklem ağrısında gerçekleşen iltihaplanmayı engelleyerek ağrı şiddetinin hafiflemesine yardımcı olmaktadır.