Ebru Şallı’dan Browni tarifi
Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak süt
150 gram eritilmiş tereyağ
2 su bardağı şeker
3 kaşık kakao
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 avuç dövülmüş fındık
Hazırlanışı: Yumurtaları mikserle çırpın, un, fındık ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri ilave ederek karışımı yine mikserle çırpın 1 su bardağı karışımı daha sonra kekin üstüne dökmek için ayırın.
Kalan karışımın içine unu, kabartma tozunu ve fındığı koyduktan sonra bir kaşık ile karışıma yedirin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına döktükten sonra fırında 170 derecede 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kekin üstüne bir kürdan ile delikler açın ve ayırdığınız karışımı kekin üstüne dökün.
Afiyet olsun
