Suyun bedenimiz üzerinde hayati etkisinin olduğunu belirten beslenme ve diyet uzmanı Dr. Yasemin Bradley, yeterince içilen doğal mineralli suyun, sağlığa faydasının yanında hafıza için de çok önemli olduğunu söyledi.
Hafızayı kuvvetlendirmek ve hızlı düşünebilmek için özellikle doğal mineralli, pH’ı yüksek olan suların tercih edilmesi gerektiğini belirten Dr. Yasemin Bradley, "Beynimizin yüzde 70 ila 75’i sudan oluşuyor. Yani güçlü bir hafızaya sahip olabilmek ve hızlı düşünebilmek için suya ihtiyacımız var" dedi.
"Beynin yüzde 70-75’ini oluşturan su, hafıza için de gereklidir" diyen Bradley, "Su, beyin fonksiyonlarını bir bütün olarak hızlandırır. Su olmadığı zaman beyin daha yavaş çalışır. Susuz beynin, bilgi bulundurma ve hafıza oluşturma kapasitesi olumsuz etkilenir ve bu da beyin fonksiyonları ve hafızaya olumsuz olarak yansır" açıklamasında bulundu.
Kalsiyum ve magnezyum ihtiva eden suyun "sert" olarak değerlendirildiğini anlatan Bradley, "Çoğumuz vücudumuz için kalsiyum ve magnezyumun yararlarını yeterince önemsemiyoruz. Günlük tavsiye edilen kalsiyum ihtiyacının yüzde 70’i süt ve süt ürünleriyle, yüzde 16’sı kuru meyve ve sebzelerle, yüzde 6-7’si de doğal mineralli sularla sağlanıyor.
Ancak suyla alınan kalsiyum konusunda kesin bir rakam belirlemek güç, çünkü litrede 400 mg kalsiyum içeren su da var, litresinde sadece birkaç mg kalsiyum bulunan
su da… Bu sebeple su şişelerinin üzerindeki etiketleri dikkatli okumalı. İdeali kalsiyum yönünden zengin, pH’ı yüksek doğal mineralli su içmektir" dedi.