Diyabet hastalarının beslenme planında yer alan besinleri özenle seçmeleri gerekmektedir. Halk arasında ‘şeker hastalığı’ olarak bilinen diyabet toplumda en yaygın olarak rastlanan hastalıkların başında geliyor. Tüm organları etkileyen diyabet, hayat boyu süren hastalıklara zemin hazırlıyor. Çocuklukta bile rastlanan obezite yaygınlaşmaya günümüzde, diyabet hastalarının sayısı giderek artıyor. Çağımızın sorunu obezite ve hareketsiz yaşam, diyabetin en önemli nedenleri arasında sayılıyor. Diyabet tedavisinde öncelikli olarak kan şekerinin sağlıklı beslenme ve egzersiz ile dengelenmesi hedefleniyor. Bu kapsamda diyetisyenler uygun diyet listeleri öneriyor. Diyabetlilerin tüketeceği meyveler içeriklerindeki şeker oranları ve glisemik indeks değeri açısından değerlendiriliyor. Acıbadem Etiler Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu, diyabet hastalarının rahatlıkla tüketmesi gereken meyveleri sıraladı.
Bazı meyvelerin, bağışıklığın zayıfladığı bu dönemde daha yararlı olduğu için sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini açıkladı. Melis Torluoğlu, diyabet hastaları için bağışıklığı güçlendiren bu 6 meyveyi düzenli tüketmelerini önerdi. İşte şeker hastalarının mutlaka tüketmesi gereken meyveler.
Diyabete karşı 6 meyve
Kızılcık; yaz aylarında sofralarımızda yer alan kızılcık şifa deposu bir meyvedir. Hücrelerimizi yenileme özelliği olan kızılcık, bağışıklık sistemimizi düzenleyen melatonin içeriyor. Buruk tadından dolayı daha çok marmelat ve şurubu tüketilen taze kızılcık, kurusuna ve şurubuna göre daha faydalı. Diyabet hastaları kızılcığı taze olarak yiyebilir, salatalara veya yoğurda ekleyebilir. Ancak kurusunda ve şurubunda şeker olduğu için tüketiminden kaçınmalıdır.
Kivi; düşük glisemik indeksli bir meyve olduğundan diyabet hastalarının şeker kontrolünü kolaylaştırır. C vitamini deposu kivi beta karotenin yanısıra potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından da son derece zengindir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirdiği için kışın da bol miktarda tüketilebilir. Günde sadece bir kivi tüketen kişinin bir günlük A ve C vitamini ihtiyacı karşılanır.
Tarçınlı Ayva; şeker oranı düşük olduğundan diyabet hastalarına önerilir. A ve C vitamini ile pektinden zengin olan ayva, bronşit, akciğer rahatsızlıkları ve öksürüğün giderilmesinde de etkili. Özellikle üzerine bir miktar tarçın serpilerek tüketilince çok daha faydalıdır. Kan şekerinin ılımlı seyretmesine yardımcı olduğu gibi yüksek posa oranı ile kan şekerinin ani yükselmesini önlüyor. Kan şekeri yüksek seyreden kişiler ayva suyu tüketiminden kaçınmalı.
Nar; antioksidan içerikli bir meyvedir. Diyabetten kansere birçok hastalıktan korunmada kalkan görevi üstlenir. Narın beyaz kısımlarını da tüketerek içeriğindeki bileşenlerden daha fazla faydalanılır. 1 orta boy nar, günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılıyor.
Ahududu; folik asit, A ve E Vitaminleri ile potasyum, magnezyum ve demirden oldukça zengin bir meyvedir. Kan şekerini düşürücü, bağışıklık sistemini kuvvetlendirici özelliği vardır. Antioksidan özelliği bulunan meyve toksik atmakta yardımcıdır. Ateş düşürücü etkisi de vardır. Ancak diyabet hastalarının toplamda 1 çay bardağını geçmeden tüketmesi öneriliyor.
Yaban Mersini; içeriğinde barındırdığı bileşenler ile vücuttaki şekeri dengeliyor. Antioksidanlardan oldukça zengin olan meyve, enerji yakımını destekliyor. Diyabet ve kalp hastalığı ile savaşan meyvenin diyabet hastaları için günlük 1-2 yemek kaşığını geçmeden tüketilmesi tavsiye ediliyor.