Kanal D’nin, sunuculuğunu Zahide Yetiş ve Op. Dr. Aytuğ Kolankaya’nın yaptıkları sağlık programı “Doktorum”da “Sağlıklı Zayıflama” konusu ele alındı. Dr. Gürkan Kubilay, zayıflamanın önündeki en önemli engellerden biri olan insülin direncini, bu sorunla nasıl baş edileceğini ve insülin direncini aşıp nasıl sağlıklı kilo verileceğini ilginç uygulamalar eşliğinde anlatttı. Ayrıca insülin direnci olanlara sihirli karışım tarifleri verdi. İşte Gürkan Kubilay’dan diyabetliler için pizza ve süper içecek tarifi…
DİYABETLİLER İÇİN SÜPER İÇECEK
İçindekiler:
6 bardak su
12 tane böğürtlen çayı poşeti
8 tane yaklaşık 8cm. uzunluğunda çubuk tarçın
1 çorba kaşığı kıyılmış taze zencefil
1 bardak şekersiz kızılcık suyu
Çok az tatlandırıcı
Öğütülmüş buz parçaları
Yapılışı:
Bir tencere içinde, kaynayıncaya kadar suyu ısıtın. Çay poşetlerini, 2 tarçın çubuğunu ve zencefili ekleyin. Isıyı kapatın, 15 dakika tencerenin içinde kapağı kapalı bir şekilde bekletin.
Karışımı süzgeçten geçirerek, bir sürahiye doldurun. Meyve suyunu ve tatlandırıcıyı ekleyin. Soğuyuncaya kadar buzdolabında bekletin. 6 ayrı uzunca bardağa buz barçalarını koyun. Çayı bardaklara doldurun ve çubuk tarçınları her bir bardağa ekleyerek süsleyin. Hemen servis edin.
DİYABETLİLER İÇİN PİZZA
İçindekiler: (6 kişilik servis için)
2 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
1 paket dondurulmuş ıspanak
Arzu ettiğiniz kadar ricotta peynir
1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
1 çorba kaşığı maydonoz
4 tatlı kaşığı Parmesan Peyniri
2 tane parçalara ayrılmış yumurta akı
1 adet dondurulmuş tam buğday ekme