Malzemeler
1 kg. dana eti
1 adet soğan
sarmısak
1 su bardağı un
4 su bardağı su
300 gr. mantar
4 adet kornişon turşu
tuz,ak biber
150 gr. tereyağı
Tarif
Dana eti ince uzun doğrayınız.Tencerede suyunu cekene kadar pişiriniz ve tereyağı ekleyip sogan ve sarmısakla beraber soteleyiniz.
Daha sonra unu ılave etip bira daha kavurduktan sonra suyunu ekleyiniz.
Arkasından tuzunu ve baharatını ekleyip.15 dk. pişiriniz.
Mantarlarını jülyen dograyıp ılave ettikten sonra en son olarak julyen dogradığımız kornıson tursularımızı ılave edıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.
Servis ederken dilerseniz kibrit copu seklinde patatesleri dograyın ve yağda kızartarak üzerine ilave ediniz.afiyet olsunn.
Bize bu tarifi Antalya dan yollayan Ahmet beye teşekkür ederiz.
Benzer Yazılar:
Rokalı Dana Eti Tarifi (4 Kişilik)
Elma Soslu Dana Bonfile Tarifi (4 Kişilik)
Baharatlı dana rulo Tarifi
Mandalinalı Dana Yahnisi Tarifi (4 Kişilik)
Zeytinyağlı Fasulye Kavurması Tarifi
Testi Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Limonlu Dana Biftegi – Yemek Tarifi
Mantarlı Terbiyeli Dana Bifteği Tarifi (4 Kişilik)
Soganli Dana Boeuf Miriton – Yemek Tarifi
Cenova Sosu Tarifi
