Daha önce verdiğim tiramisu tarifinden biraz farklı. Buda damla çikolatalı harika leziz bir tat.
Malzemeler: 1 adet hazır kakaolu pandispanya- yarım litre süt- 3 çorba kaşığı tozşeker- 1 adet yumurta- 3 çorba kaşığı un- 1 kutu labne peyniri- yarım su bardağı damla çikolata.
Keki ıslatmak için: 2 su bardağı neskafeli süt
Üzeri için: Kakao
Hazırlanışı: Pandispanyanın alt parçasını servis tabağına alıp 1 su bardağı neskafeli sütle ıslatın. Yarım litre sütü tencereye aktarın. Şekeri ekleyin. Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp sütün üzerine ilave edin.Orta ateşte, süt ısınmaya başlayınca unu ekleyin. Topaklanmaması için sürekli karıştırın ve biraz ılınmasını bekleyin. Islattığınız kekin üzerine karışımın yarısını yayın.Damla çikolatanın yarısını da üzerine serpin. Pandispanyanın diğer katını da kalan neskafeli sütle ıslatıp diğerinin üzerine kapatın. Kalan kremayı üzerine yayıp damla çikolatayı serpin.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Üzerini bolca kakao serpin. Dilimleyerek servis yapın.
