CRONİE DİYETİ NİN MUCİZELERİ

CRONie diyeti hayvanlarda olduğu kadar insanlar üzerinde denendiğinde ortaya müthiş sonuçlar çıktı. Sağlıklı beslenerek yaşam kalitesinin yükseltilmesinin yanı sıra beyin fonksiyonlarında da önemli ölçüde “yenilenme ve gençleşme” belirtileri ortaya çıktı.

Wisconsin Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Profesör Richard Weindruch kalori azaltımı yapılan maymunların beyin taramalarında, yaşlanma sürecinin geciktiğini tespit ettiler.

New York kentinde yaşayan CRONie çifti Paul McGlothin (59) ve Meredith Averill (61) Profesör Weindruch’un açıklamasını tamamıyla doğruluyor. 14 yıl önce etkili bir şekilde kalori azaltma diyetine başlayan ikiliden McGlothin, “Bu diyeti uygulamaya başladığım 40. doğum günümden sonra kötüleşen satranç oyunum belirgin bir şekilde düzeldi” ifadesini kullandı.

ARADAKİ FARK BÜYÜK

New Yorklu çift diğer CRONieler gibi artık daha fazla enerji ve dayanıklılığa sahip olduklarını ve hastalıklara daha az yakalandıklarını dile getirdi. 1.83 metre1.63 metre olan Averill ise 50 kilo olduğunun da altını çizdi. Çift beslenme alışkanlıklarını anlattıkları yeni kitaplarında, meyve, sebze ve kaba öğütülmüş tam tahıl ve birçok gıda tamamlayıcı maddeden oluşan yemeklerini yalnızca öğleden önce aldıklarını, saat 13.00’dan sonra buzdolabının bir daha açılmadığını yazıyor.

Averill, ‘Eğer arkadaşlarımız bizi yemeğe davet ederse onları kırmıyoruz. Ancak onlar bifteklerini yerken biz bitki çayımızı içiyoruz’ açıklamasını yaptı. İnsanlar üzerinde düşük kalori-diyet araştırmaları yapan Beslenme Bilim Dalında uzman Luigi Fontana, Washington Üniversitesi’nde 25 kişilik bir CRONie grubunu, normal beslenen insanlarla kıyasladı.

İçlerinde Averill ve McGlothin’in de olduğu 41-65 yaş arasındaki CRONie grubunun ortalama 7 yıl kalori diyeti uyguladığına dikkat çekildi. “Sonuçlar benim bile tahminlerimi aşmıştı” diyen Fontana, “CRONie’ler kıyaslanan diğer kişilere göre 15 yaş kadar daha gençtiler.

Damarları daha elastiki, kan basınçları mükemmel seviyedeydi. Bunun dışında, kanlarında C-reaktif proteininin daha düşük iltihap konsantrasyonları görüldü. Bu da doku ve organların yaşlanmasını hızlandıran kronik iltihap reaksiyonlarından korunduklarını gösterir” dedi.

DÜŞÜK KALORİ HAYAT KAYNAĞI MI ?

California Üniversitesi bilimadamları, kalori azaltmanın insanlarda en az yüzde 2 ila 7 oranında ömrü uzatacağını tespit etti. Yani 1.5 ile 7 yıl daha uzun ömür. Ancak bilimadamları CRONieler’in düşük kalori almaya ne kadar erken başlarsa, diyetin daha başarılı olacağını ve daha fazla yaşayacağını söylüyor.

Alman beslenme uzmanı Profesör Hans Hauner erkeklerin günlük ortalama 2200-2800 kalori, kadınların ise 1800-2200 kalori almaları gerektiğini savunuyor. Münih Teknik Üniversitesi’nde görevli Hauner, “CRONieler’in günlük 1600 ile 1800 kaloriyle beslenmesi imkansız.

Yemeğin yarısını ye inancı, mikro beslenme maddelerinin yeterli alınamamasına neden oluyor. Yaşam boyu süren eksik beslenmenin sağlık ve ömür açısından faydalı olacağı garanti değil” diyor.

DİYETE KARŞI ÇIKANLAR DA VAR

Nitekim Güney California Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma da yaşlı insanlara uzun süren diyetleri tavsiye etmiyor. Araştımayı yürüten Profesör Maria Corrada, “Yaşlılar hafif kilolu olmayı tercih etsinler. Böylece hayatta kalma oranları normal veya eksik kilolulardan daha fazladır. Özellikle 80 ya da 90 yaşındaysanız, birkaç kilo fazlalığınız en iyi hayat sigortasıdır” açıklamasını yaptı.