ÇİZİLMİŞ TEFLON TAVA VE TENCERELERDEKİ TEHLİKELER VE ÖNLEMİ

Modern hayatın kolaylıklarından birini temsil eden teflonun özellikle pişirme araç-gereçlerinde kullanımı, hem büyük miktarda teflon kullanılması, hem de malzemenin ateşe tabi tutulması nedeniyle bozunma riskinin var olması, kolayca çizilen bir madde olması ve yemek pişirmekte kullanıldığı için insan vücuduna kolaylıkla girmesi nedeniyle özel bir ilgiye konu olmaktadır. Tam olarak nedenini bilmesek de öteden beri teflon tavanının kullanımına özen gösteririz ve teflon tavaları çizmemek için metal kaşık vs. kullanmaktan kaçınırız. Ama ne kadar dikkat etsek de teflon tavalar bir süre sonra çizilmeye başlar ve göstermiş olduğumuz bu özene rağmen çizilmiş tavaları kullanmaya devam ederiz!
Sağlık Bakanlığı Kanserle Savaş Dairesi Başkanı Murat Tuncer, ABD’deki gelişmelerin gazetelerde yer alması üzerine, özetle iyi marka teflon tavaları kullanmaya devam edebilirsiniz şeklindeki açıklamasında daha önceden de kulağımıza çalınan tehlikeleri tekrarlamaktan da geri kalmamıştır: Çizilmiş ve eskimiş teflon tavaları kullanmayın. Çizilmiş tavaların kullanılmaması yönündeki sorumluluk savma kabilinden açıklamasında çizik tavaların ve dahi eskimiş tavaların ne tür maddeler çıkmasına ve sağlık sorunlarına yol açtığını ise açıklamamıştır. Bunu tam olarak açıklasa, bu uyarı en azından bir noktayı aydınlattığı için önemli bir uyarı olacak ve bu açıklamayı okuyan insanlar tavalar çizildiğinde bu tavalardan kurtulma yoluna gidebilecek ya da bu kadar kolay çizilen bir tavayı almaktan vaz geçebilecektir.
Kansere yol açan etkenler ile ilgili bilgi veren uzmanlar çizilmiş teflon yüzeyli ev gereçlerinin akciğer kan­serine yol açtığını belirterek, “Evlerde kullandığımız teflon ürünlere çok Dikkat etmeliyiz. Çünkü çizilmiş teflon yüzeyli tava ve tencereler kansere neden olan ’Aspestois’ bakterisini içeriyor. Bakteri vücuda girdi­ğinde akciğer kanserine yol açabiliyor” diyorlar OKUDUĞUM yazılarda bu konunun uzmanları böyle söylüyorlar
ve bizde kullanırken çizmemeye dikkat edelim ve tahta kaşık ve çatal gibi çizmeyen mutfak gereçleri ile kullanmamız öneriliyor ve teflon kullanırken sağlıgımız için çok dikkat etmeliyiz