Tadı çok hoş olmadığından genellikle tek yudumda içildikten sonra ardından bir dilim portakal yenilen bu ilginç içecekle ilgili 10`dan fazla kitap yayınlandı.
Bu çimenler özel tohumlar kullanılarak ve yine özel olarak yetiştirilmekte.
1 haftada büyüyen çimenin besleyici özelliklerinden tam olarak yararlanabilmek için mutlaka suyunun içilmesi gerekiyor; çünkü mesela salataya konularak yenildiğinde herhangi bir faydası görülmüyor . Uzmanlar bir günde 57 gr. çimen suyu içmenin insan vücudu için yeterli olduğunu; vücut alıştıktan sonra en fazla 114 grama kadar içilebileceğini belirtiyorlar. Çimen suyu % 70 oranında klorofil içermekte.
Çimen Suyunda K, E, C, A, B, B12 , B9 , B8 , B6 , B3 , B2 ve B1 Gibi Vitaminler bulunuyor
İçeriğinde K, E, C, A, B, B12 , B9 , B8 , B6 , B3 , B2 ve B1 gibi vitaminler bulunan `çimen suyu`nun içinde ayrıca Bakır, demir, magnezyum, potasyum, manganez, iyot, kalsiyum, fosfor, selenyum, sülfür, bakır, çinko sodyum, bor , krom, kobalt ve molibden gibi mineraller de bulunmakta.
Çimen suyu yüzde 70 oranında klorofilden oluşmakta. Klorofil ise ışığın `ilk ürünü` olduğundan diğer bütün elementlerden daha çok ışık enerjisi içermekte. Ünlü beslenme uzmanı Bernard Jensen , çimen suyunun sindirilmesi için sadece birkaç dakikanın yeterli olduğunu ve bu süre içinde çok az miktarda vücut enerjisi tüketildiğini ifade ediyor.
Çimen suyunun sağlık için faydaları :
– Hemoglobin üretimini çoğaltır
– Diş çürümelerini engeller
– Ağızda 5 dakika tutulduğunda diş ağrılarını keser , diş etlerini temizler
– Yaraların daha çabuk iyileşmesini sağlar
– Zehirli ve kanserojen maddeleri nötralize eder
– Karaciğerin temizlenmesini sağlar
– Vücuttaki kan şekerini düzenler
– Saçların beyazlaşmasını önler
– Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar
– AIDS `in önlenmesine yardımcı olur
– Vücudu ilaç artıklarından temizler
– Kötü bakterilerin oluşumunu önler
– Vücuttaki ağır metalleri temizler
– Cildinizi yeniler
– Seks hormonlarını düzenlenmesinde faydalıdır
– Tansiyonu düşürücü özelliğe sahiptir