Malzemeler:
1 su bardağı un
1 adet yumurta akı
1 çorba kaşığı toz şeker
6 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta akı
1 çorba kaşığı toz şeker
6 çorba kaşığı margarin
Kreması için:
1 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yapılışı:
Unu, şekeri ve margarini bir kaba alarak yoğurun. Yumurta akını ilave edip karıştırın. Hamuru kalp şeklindeki kalıplara dökün. Fırında 20 dakika kadar pişirin. Kreması için yumurta sarısını, unu, şekeri, sütü ve vanilyayı çırpın. Ocakta orta hararetli ateşte pişirin. Koyu kıvama gelince ateşten alıp soğumaya bırakın. Piştikten sonra tart hamurlarını kalıptan çıkartıp kalp biçimindeki hamurların ortalarına krema sürün. Dilimlediğiniz çileklerle üzerlerini süsleyip servis yapın.
