Malzemeler
150 gram margarin
1 su bardağı tozşeker
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı + 1/4 su bardağı un
100 gram kakao
50 gram bitter çikolataÜzerine:
150 gram bitter çikolata
4 adet çilek
Yapılışı
MARGARİN ve tozşekeri bir kaba alıp beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine yumurtaları birer birer ilave edin. Ardından, benmari usulü eritilmiş çikolata, kakao, un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın. Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir bıçak batırıp kontrol ederek (keke batırdığınız bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Servis kabına alıp soğutun.
Üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolata gezdirin. Çilekle süsleyerek servis yapın
