Çiftci Usulü Spagetti – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 25dk
MALZEMELER
400 gr Spagetti
5 Sardalya
400 gr Küp Domates
1 Adet Sogan
80 gr ceviz Içi
4 Dis sarmisak
50 gr Çekirdekleri Çikarilmis Siyah Zeytin
50 gr Rendelenmis Parmesan Peyniri veya Eski Kasar
Zeytinyagi , Tuz , Karabiber
YAPILIŞ TARİFİ
Sardalyalari yikayarak tuzunu alin ve seritler halinde dograyin. Sogani ince kiyin ve 3 çorba kasigi zeytinyaginda öldürün. Küp domatesi ekleyip agzini kapatin ve 10 dakika kadar kaynamaya birakin.
Bu arada ceviz içleri ve sardalyalarla birlikte soyulmus sarmisagi ince kiyin, ya da hepsini birlikte mikserden geçirin. Bu karisimi ve dogranmis zeytinleri domates sosuna ekleyin. Karistirin, biraz karabiber atin, agzini kapatip kisik ateste 7-8 dakika kadar pismeye birakin.
Spagettiyi tuzlu bol kaynar suda diriligini kaybetmeyecek kadar hasladiktan sonra hazirladiginiz sosu ekleyin. Esit miktarda parmesan peyniri veya eski kasar rendesini de üzerine serptikten sonra servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Spagetti Napoliten – Yemek Tarifi
Kiymali Spagetti – Yemek Tarifi
Koy Usulü Kofte – Yemek Tarifi
Mantarli Pilav – Yemek Tarifi
Endülüs Usulü Kuskonmaz – Yemek Tarifi
Bolu Usulü Patates Çorbasi – Yemek Tarifi
Amerikan Usulü Pirinçli Güveç – Yemek Tarifi
Ispanakli Kofte – Yemek Tarifi
Ispanak Köftesi – Yemek Tarifi
Akdeniz Usulü Köfte – Yemek Tarifi
