Cevizli Kete – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 25dk
MALZEMELER
2 su bardagi süt
1 tatli kasigi toz seker
2 çay kasigi tuz 1 su bardagi ceviz içi
1 çorba kasigi toz bira mayasi
2 kahve fincani tereyagi
3 çorba kasigi zeytinyagi
YAPILIŞ TARİFİ
Bira mayasini ilik sütle karistirin. 1 tatli kasigi toz sekeri de ekledikten sonra mayalanmasi için bir süre bekletin. Mayalandiktan sonra tuz ve un ilave ederek orta yumusaklikta bir hamur elde edene kadar yogurun. Hamurun üzerine islak bir bez örterek oda isisinda yaklasik bir saat bekletin. Hamuru esit büyüklükte 15 parçaya bölerek her parçayi düzgün toplar halinde yuvarlayin. Her toptan bir yufka açin. Yufkalari eritilmis tereyagi ve zeytinyagi karisimiyla yaglayip, içlerine ceviz içi serpistirin. Yufkalari rulo yapin. Bir ucundan baslayarak daire biçiminde yuvarlayip gül
sekli verin. Hafif yaglanmis tepsiye dizerek önceden isitilmis firinda 45 dakika pisirin. Ayranla birlikte sicak olarak servis yapin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Cevizli Kadayif – Yemek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek – Yemek Tarifi
Peynir Soslu Cevizli Papardelle – Yemek Tarifi
Cevizli Patlıcan – Yemek Tarifi
Kutahya Koftesi – Yemek Tarifi
Cevizli Ay Çöregi – Yemek Tarifi
Sebzeli Tartlar – Yemek Tarifi
Sebzeli Cevizli Fava – Yemek Tarifi
Hardal Soslu Tavuk – Yemek Tarifi
Enginar Köftesi – Yemek Tarifi
