Amerikalı bilim adamlarının Suudi Arabistan’da yaptıkları bir araştırma, siyah çayın kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azalttığını ortaya çıkardı.

Preventive Medicine dergisinin Ocak sayısında da yayımlanan araştırma sonuçlarına göre, siyah
ve yeşil çayda bolca bulunan ve flavonoid adı verilen antioksidan madde, kalp ve damar hastalıklarına iyi geliyor.
Dr. İman A. Hekim, Amerikalı bilim adamlarının araştırmasına konu olan deneklerin bazılarının sigara alışkanlığı olması ve
sağlıksız beslenmelerine karşın siyah çaydaki antioksidan maddenin, kalp hastalığı tehlikesini önemli ölçüde engellediğini
tespit ettiklerini belirtti.
Çay içmenin sosyal bir yaşam tarzı olduğu Suudi Arabistan’da yapılan araştırmaya katılan 30 ila 70 yaşlarındaki yetişkinlerin
yüzde 20’si, günde 6 fincandan fazla çay tükettiklerini bildirdi.
Uzmanlar, çaydaki flavonoid maddesinin ayrıca damar sertleşmesini engellediğini ve kötü kolesterolü de azalttığını belirttiler.
Uzakdoğu’da bolca tüketilen yeşil çaya karşılık, dünyanın geri kalan bölümünde ağırlıklı olarak siyah çay tercih ediliyor.