Çay Çeşitleri ve Hangi Çayın Hangi Faydası Var

Çayın sağlık için gerekli olmasından çok sağlıklı bir yaşam tarzının temeli olduğu bilim dünyası tarafındna kabul edilmiştir. Sudan sonra en yararlı içecek olarak görülen çayın sağlıklı bir beden için birçok yararı bulunmaktadır. Çayın da birçok çeşidi vardır ve bu çeşitlerin her biri farklı bir fayda taşımaktadır.

1) YEŞİL ÇAY

Yeşil çay, Hem Çin hem de Japon kökenlidir. Sağlıklı yapraklar toplanır ve buharda pişirilir veya bir tavada, ateşte bekletilir. Sonra yapraklar sarılır ve kurumaya bırakılır son olarak tekrar ateşe koyulur ve böylece içindeki nem yok edilir.

Yararları: Yeşil çay, yıllar boyu çoğu kez araştırılmıştır. İçinde barındırdığı yüksek miktardaki antioksidanlar, kanser ve cilt hastalıkları için yüksek derecede koruyulardır. Yeşil çayı düzenli olarak tüketen nesillerde kanser oranında oldukça fazla düşüş görülmüştür.

2) SİYAH ÇAY

Toplanan yapraklar oksitlenmeye bırakılır ve bu işlemin ardından siyaha dönene kadar bir rencerede pişirilirler. Siyah çay, yüksek miktarda kafein içerir.

Yararları: Yapılan araştırmalar gösteriyor ki siyah çay, ağız kokusuna neden olan bakterilerin üremesini durdurabiliyor. Yüksek miktarda amino asit içermesinden dolayı ise immun sistemin güçlenmesine neden oluyor.

3) GÜZEL KOKULU SİYAH ÇAY

Yapraklar sallanıp yuvarlandıktan sonra tencerede pişiriliyor ve kısa bir fermantasyon geçiriyor. Oolong adı verilen bu hoş kokulu siyah çayı Çin restoranlarında bulabilirsiniz.

Yararları: Ooolong’un zayıflatıcı etkisinin bulunduğu ve immun sistemin güçlenmesinde büyük bir etkisinin olduğu bulundu. Aynı zamanda diş çürümesi ve deri yanığına da iyi geldiği belirtilir.