Yemek Tarifleri
-
1 yorum 15 sene önceZeytinyağlı mezgit sarma Tarifi
Malzemeler 2 adet mezgit balığı filetosu 1 su bardağı pirinç 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı dolmalık üzüm 1 çay bardağı sıvıyağı 1 çorba kaşığı kıyılmış nane, maydanoz, dereotu Karabiber, tuz 150 gr. yaprak TarifBalığı kaynar suda biraz haşlayalım. Küçük parçalara ayıralım. Dolmalık fıstık ve üzümü ilave edelim. Pirinci ekleyip […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı patlıcan Tarifi
Malzemeler 4-5 tane patlıcan 1 büyük soğan 6-7 diş sarımsak 4-5 tane domates 4-5 tane sivri biber(acıda olabilir) 1tatlı kaşığı tuz ot yarım çay bardağı sirke zeytinyağ baharat ve tuz Tarifpatlıcanları halka halka doğrayıp tuzlu suda bekletin. soğanları yarım ay şeklinde doğrayarak tencerenin dibine serin.üstüne sivri biberleride doğrayıp serin,acı biberde kullanabilirsiniz.acı suyu çıkarılıp yıkanan patlıcanları […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı bezelye Tarifi
Malzemeler – 2 adet patates – 2 adet havuç – 2 su bardağı bezelye – 4 çorba kaşığın zeytinyağı – 1 diş sarımsak – 1 adet kesme şeker – 1 su bardağı sıcak su – Dereotu – Karabiber – Tuz TarifPatatesleri ve havuçları küp küp doğrayın, Yağladığınız tenceeye doğranmış sebzeleri ekleyin, karıştırın. Bezelyelerin ekleyin. Şekeri,dereotunu,karabiberi […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı taze fasulye Tarifi
Malzemeler yarım kilo taze fasulye 1 adet sogan 2 adet domates yarım çorba kaşığı toz şeker 1/4 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı su TarifFasülyelerin kılçıklarından ayıklayıp 2-3 santim uzunluğunda kesin.Soğanı yemeklik doğrayın.Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.Yada elinizde sarmısaklı küp doğranmış domatesli bir adet konservede kullanabilirsiniz. Önce fasülyeleri tencereye yerleştirin.Üzerine soğanları sonrada domatesleri yayın.Zeytinyağı […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Domates Dolması Tarifi
Malzemeler ( 6 kişilik) 12 adet orta boy domates 1 su bardağı pirinç 4 adet kuru soğan 2 adet kesme şeker 1 çay kaşığı un 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı TarifÖnce kuru soğanı incecik kıyıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla orta ateşte sarartın ve ocaktan alın. Üzerine […]
-
yorumsuz 15 sene önce
Zeytinyağlı Taze fasulye Tarifi
Malzemeler 300 gr. taze fasulye 1 adet soğan 3-4 diş sarmısak 1-2yemek kaşığı domates salçası 2 küp kesme şeker 1 adet domates Tuz zeytinyağı TarifSoğanları yemeklik doğrayalım.Taze fasulyelerin kılçıklarını temizleyip 2-3 parçaya bölüp yıkayalım.Tencereye dibini kaplayacak kadar zeytinyağı , üstüne soğanları ve taze fasulyeleri koyalım.Sarmısakları rendeleyelim yada ezelim. Sonrada salça ,küp kesilmiş domates , sarmısak […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı yerelması Tarifi
Malzemeler Yerelması, pirinç, zeytinyağı, domates, yeşilbiber. dereotu, tuz,limon,soğan TarifYerelmasını soyup ince dilimleyelim.yağda soğanı kavurup biraz pirinç atalım.sonra biraz domates ve biber doğrayıp hafifçe kavurup yerelmasını atalım.Biraz daha kavuruptuz ve üstünü örtecek kadar su koyalım.Pirinçler yumuşayınca tencereyi ateşten alıp yarım saat dinlendirelim.sonra doğranmış dereotunu üzerine serpip limonla veya yoğurt dökerek yiyebiliriz.çok hafif ve sağlıklı üstelik az […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı enginar Tarifi
Malzemeler 5 kişilik 5 adet taze enginar 20 adet arpacık soğanı 20 adet küçük top havuç 20 adet küçük top patates Tuz, şeker, 1 çorba kaşığı un 10 çorba kaşığı zeytinyağı 1,5 litre su 2 adet limonun suyu Tarif
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı sebze Tarifi
Malzemeler 6 kişilik 2 orta boy soğan 350 gr. patlıcan 1/2 kg. kabak 1/2 kg. domates 1 yeşil çarliston biber 1 kırmızıbiber 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarmısak 3 çorba kaşığı fesleğen 2 çorba kaşığı keki, maydanoz, nane 2 çorba kaşığı domates püresi 2 taze soğan Tuz, karabiber TarifSoğanları yarım halkalar halinde doğrayalım. Patlıcanları […]
-
yorumsuz 15 sene önceKıymalı yaprak sarması Tarifi
Malzemeler 350gr. asma yaprağı 250gr. kıyma 2 su bardağı pirinç 1 büyükbaş soğan 2 domates Yarım demet maydanoz 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı TarifAsma yaprakları teker teker yıkanarak önceden kaynamış suya atılır. Yapraklar renkleri yeşilden sarımtraka dönene kadara yaklaşık 1-2 dk. haşlanır. 2 yemek kaşığı zeytinyağında pirinçler hafif […]
