Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 15 sene önceCihannur un Sağlık Çorbası Tarifi
Malzemeler 1 çay bardağı buğday Yarım çay bardağı nohut 1 yemek kaşığı pirinç 1 parça etli kemik 2 orta boy soğan Yarım kg. yoğurt 1 yumurta sarısı Nane Tuz TarifBugday, nohut, pirinç ve kemiği düdüklüde iyice pişirin.Parçalanana kadar..Kemiği içinden alıp mikserde çırpın.Telsüzgeçte süzün. Süzgeçtekini atın. Çünkü buğdayın peltesi güzel bir lezzet vetmiyor.Yoğurdu çırpıp,içine yumurta sarısını […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Biber Dolma Tarifi
Malzemeler 8 tane iri dolmalık biber 3 orta boy soğan 1 domates 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 yemek kaşığı kuşüzümü 1 su bardağı pirinç ½ su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı su 4-5 dal maydanoz 4-5 dal dereotu 4-5 dal nane Yenibahar,Karabiber,Şeker,Tuz TarifBiberlerin saplarını zarar vermeden çıkarın. Zeytinyağını kızdırın, çam fıstıklarını hafif kavurun. Üzerine […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Patates Pilakisi Tarifi
Malzemeler 1 kg. taze patates 8 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet olgun domates 2 adet orta boy kuru soğan 1 baş sarımsak 3-4 adet defne yaprağı Tuz 10 tane karabiber 1 çimdik tarçın TarifPatatesleri yıkayıp soyduktan sonra yuvarlak şekilde kesiniz, ama çek ince olmasın. Bir tencerede, yarım ay biçiminde doğranmış soğanı ve sarımsak dişlerini kabuklarını […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Fasulye Kavurması Tarifi
Malzemeler Yarım kilo taze fasulye 3-4 adet salatalık turşusu 1.5 kaşık salça 1 adet orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağı Yeterince tuz TarifOrta boy soğanları ince ince dilimledikten sonra kısık ateşte pembeleşinceye kadar zeytinyağında kavurun. Bir diş sarmısağı ezip ,salçayla birlikte soğanın üzerine ilave edin. Fasulye ve turşuyu bu karışıma ekleyip, 10-15 dk. kavurun. […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Malzemeler – 2 su bardağı pirinç, -1 adet domates, -2 su bardağı ince doğranmış soğan, -200 gr. asma yaprağı, -2,5 çay bardağı zeytinyağ, -4 su bardağı su, -Yarım limon suyu, -2 çorba kaşığı kuru nane, -1 çay kaşığı karabiber, -Tarçın.yenibahar, -2 çorba kaşığı çamfıstığı, -2 çorba kaşığı kuş üzümü -1 tatlı kaşığı şeker ve tuz. […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Karnıbahar Tarifi
Malzemeler 1 adet orta boy karnıbahar, 2 adet havuç, 2 adet soğan, 6 diş sarımsak, ½ limon suyu, 2 yemek kaşığı pirinç, ½ demet dereotu, 1 yemek kaşığı tuzot, 1 çay bardağı zeytinyağ TarifHavuçları kazıyıp yuvarlak dilimler kesin. Soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağının yarısını tencereye alıp kızdırın. Havuç, soğan ve sarımsakları kavurun. Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp […]
-
yorumsuz 15 sene önceFırında zeytinyağlı sebze türlüsü Tarifi
Malzemeler 3-4 dilim bayat ekmek 2 diş sarmısak 2 soğan 75 ml zeytinyağı 1 çorba kaşığı kuru fesleğen 1 çorba kaşığı kuru fesleğen 2 çarliston biber 1 kabak 1 küçük patlıcan 4 domates 80 gr kaşar peyniri tuz, karabiber yarım demet taze fesleğen TarifEkmeği iyice ezin, ufalayın. Sarmısak ve soğanın kabuklarını soyun ve küpler halinde […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Sarma Tarifi
Malzemeler – 2 su bardağı pirinç, -1 adet domates, -2 su bardağı ince doğranmış soğan, -200 gr. asma yaprağı, -2,5 çay bardağı zeytinyağ, -4 su bardağı su, -Yarım limon suyu, -2 çorba kaşığı kuru nane, -1 çay kaşığı karabiber, -Tarçın.yenibahar, -2 çorba kaşığı çamfıstığı, -2 çorba kaşığı kuş üzümü -1 tatlı kaşığı şeker ve tuz. […]
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Bakla Tarifi
Malzemeler *Yarım kilo bakla * 2 soğan * 1 kahve fincanı zeytinyağı * Tuz, karabiber * 1 kesme şeker * 1 çay bardağı su TarifBir tencerede yağ ve soğanı kavurun. Baklaları ekleyin. Üzerini geçecek kadar su koyun, kısık ateşte suyunu çekip, yağıyla kalana kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alın. Bol dereotu serperek servis yapın.
-
yorumsuz 15 sene önceZeytinyağlı Barbunya Tarifi
Malzemeler – 1 kg barbunya – 1 adet soğan – 3 adet domates – 1 adet havuç – 1 adet sivribiber – 1 tatlı kaşığı salça – 3 su bardağı su – 2 adet kesme şeker – 2 diş sarımsak – 1 çay bardağı zeytinyağı Tarifİnce ince kıydığımız soğanları zeytinyağında tencerede pembeleştiriyoruz.Sonra içinme sivribiber,halka şeklinde […]
