Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 14 sene önceKatlı Börek
Malzemeler 2 adet yufka İçi için: 150 gram lor peyniri 3-4 dal taze soğan 10-12 dal maydanoz 5-6 dal taze nane 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Süslemek için: Domates, salatalık Yapılışı YUFKALARI üst üste düz bir zemine serin. İkiye katlayın ve dört kat olan yufkadan bardak ağzı ile yuvarlaklar çıkarın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada […]
-
yorumsuz 14 sene önceÇipura Izgara
Malzemeler 3 adet çipura 2’şer adet kabak ve havuç 1’er adet kırmızı ve sarı biber 5 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet haşlanmış patates 1 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı krema 8-10 adet mantar Yapılışı AYIKLANMIŞ balıkları arkalı önlü ızgara yapın. Diğer tarafta kabukları soyulmuş ve jülyen doğranmış kabak, havuç, kırmızı ve sarı biberi, 2 […]
-
yorumsuz 14 sene önceBezelyeli Sütlü Tavuk
Malzemeler Yarım kg tavuk göğüs eti 6 çorba kaşığı sıvıyağ 15 adet arpacık soğan 250 gram taze bezelye 1 su bardağı tane bezelye 3 çorba kaşığı krema Bir buçuk su bardağı süt Yarım demet dereotu Tuz Yapılışı SIVIYAĞIN yarısını bir tavaya alıp tavuk etlerini kızartın. Diğer taraftan arpacık soğanları bir tencereye alıp ağır ateşte kavurun. […]
-
yorumsuz 14 sene önceIspanak Ograten
Malzemeler 1 kg ıspanak 1 tablet tavuk bulyon Sıvıyağ, 3 su bardağı su Bir buçuk kahve fincanı irmik 2 çorba kaşığı un 4 adet yumurta Beşamel sos için: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt, tuz Rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı ISPANAĞI ayıklayıp yıkayın ve sıvıyağda bulyonla birkaç dakika çevirin. Diğer […]
-
yorumsuz 14 sene önceBeyaz Peynirli Kek
Malzemeler 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 2 adet patates 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu 3-4 dal kıyılmış dereotu 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Bir tutam tuz Yapılışı PATATESLERİ haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra […]
-
yorumsuz 14 sene önceKapris Diyet Salatası
Malzemeler 4 yaprak atom salata 4 adet çiğ mantar 2 adet renkli biber 2 çiçek brokoli 4 dal nane yaprağı 5-6 adet kiraz domates 1 tutam soya filizi 1 paket diyet bisküvi Sos için: Yarım çay kaşığı öğütülmüş keten tohumu 2 diş ince kıyılmış sarmısak 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 çorba kaşığı zeytinyağı Nane, […]
-
yorumsuz 14 sene önceİmambayıldı
Malzemeler 1 kg küçük boy patlıcan Kızartmak için: Zeytinyağ İçi için: Yarım kahve fincanı zeytinyağı 4 adet soğan 1 baş sarmısak 4’er adet domates ve sivri biber 3 tatlı kaşığı tozşeker Tuz Süslemek için: Maydanoz Yapılışı SAPLARINI kestiğiniz patlıcanları yıkayın ve kurulayın. Tavada zeytinyağını kızdırıp, patlıcanları dizin. Ağzını bir kapakla kapatın ve kısık ateşte hafif […]
-
yorumsuz 14 sene öncePatlıcanlı Pilav
Malzemeler Patlıcan rulolarından arta kalan kısımlar 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı pirinç 4-5 dal taze soğan Tuz, karabiber 1 su bardağı sıcak su Yapılışı KABUKLARI soyulmuş bütün patlıcanları tuzlu suda dinlendirip, suyunu süzün. Küp doğrayın. 1 çorba kaşığı kızgın sıvıyağda kızartın. Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat dinlendirip, süzün. Soğanları incecik kıyın. 1 […]
-
yorumsuz 14 sene önceSebzeli Noodle
Malzemeler 1 su bardağı noodle 1 su bardağı soya filizi 1 adet taze soğan 1 yaprak lahana Yarım havuç 2 çorba kaşığı susam yağı 2 çorba kaşığı soya sosu Yapılışı LAHANA, havuç ve soğanı ince ince kıyın. Noodle’ı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Sebzeleri susam yağı ile wok tavada soteleyin. Noodle ve soya filizini de […]
-
yorumsuz 14 sene önceGulaş
Malzemeler 800 gram kuşbaşı dana eti 4 adet domates 4 adet büyük boy soğan 4 diş sarmısak 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sirke 1 su bardağı et suyu 3-4 adet defne yaprağı Tuz, karabiber, kimyon, mercanköşk Yapılışı ETİ tencereye alın. Suyunu salıp, yeniden çekene dek pişirin. Küp doğranmış domates, piyazlık doğranmış soğan, ikiye […]
