Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 14 sene önceEkmek Dolması
Malzemeler 250 gram çavdar unu 100 gram kepek unu 1 su bardağı un Ilık su 2 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz İçi için: 750 gram orta yağlı kıyma 1 demet ince kıyılmış taze soğan 1’er demet ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve nane Karabiber, tuz 1’er çorba kaşığı un ve su Üzeri için: 2 […]
-
yorumsuz 14 sene öncePatates sosis şiş
Malzemeler 2-3 adet patates sosis kürdan sıvıyağ Yapılışı 2-3 adet patatesin kabuklarını soyup, sebze oyacağı ile yuvarlak parçalar çıkarın. Sosisleri de aynı kalınlıkta doğrayın. Kürdanlara patates ve sosisleri geçirip, kızgın sıvıyağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
-
yorumsuz 14 sene önceHamsi Köftesi
Malzemeler 400 gram hamsi 4 su bardağı su 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet rendelenmiş soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Tuz, kimyon, karabiber Bulamak için: Galeta unu Kızartmak için: Sıvıyağ Yapılışı AYIKLAYIP kılçıklarını çıkardığınız hamsiyi haşlayın. Süzdükten sonra bir çatalla ezin. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, soğan, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz, kimyon […]
-
yorumsuz 14 sene öncePastırmalı Tarhana Çorbası
Malzemeler 5 dilim pastırma 5 çorba kaşığı tarhana 1 çorba kaşığı tereyağı 1 diş sarmısak 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı salça 4 su bardağı su 1 adet ince kıyılmış soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı TEREYAĞINI bir tencereye alın ve eritin. İnce kıyılmış sarmısağı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. Un ve salçayı katıp, […]
-
yorumsuz 14 sene önceÇikolatalı Kestane Şekerleri
Malzemeler 1 kg kestane 1 su bardağı tozşeker 3 paket 80 gramlık bitter çikolata Yapılışı Kestaneleri hafifçe çizip bir tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su koyup yarım haşlayın. Kabuklarını soyup yeniden tencereye koyun. Üzerine bir su bardağı su ve tozşeker ekleyin. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın ve süzün. Çikolatayı benmari usulü eritip kestaneleri çikolataya batırın. […]
-
yorumsuz 14 sene önceAltın Toplar
Malzemeler 250 gram kıyma 2 çorba kaşığı margarin 1 adet soğan 2 diş sarmısak Tuz, karabiber, kimyon 3 adet yufka 1 paket krema 2 adet yumurta 2 su bardağı galeta unu 10-15 adet kiraz domates Servis için: 6 adet yumurtanın akı 1 çay bardağı su 1 paket kepekli ekmek Mevsim yeşillikleri Yapılışı Margarini tavada eritip, […]
-
yorumsuz 14 sene önceKayısılı Bisküvi
Malzemeler Yarım su bardağı taze kayısı Yarım su bardağı kuru kayısı Yarım su bardağı ceviz İki buçuk su bardağı un 2/3 su bardağı tozşeker 2 adet yumurta 5 çorba kaşığı margarin Bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu Yapılışı 1.KAYISILARI ve cevizi kıyın. Unu bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Tozşeker, yumurta ve oda sıcaklığındaki […]
-
yorumsuz 14 sene önceBadem Kurabiyesi
Malzemeler 500 gram badem 100 gram tereyağı 200 gram margarin 6 çay bardağı pudraşekeri Yarım su bardağı un 2 çorba kaşığı toz antepfıstığı Yapılışı BADEMLERİ 5 dakika haşlayıp kabuklarını soyun. Bir fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurutun. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Daha sonra robottan geçirip toz haline getirin. Tereyağı ve margarini bir […]
-
yorumsuz 14 sene önceErik Soslu Lipsos Böreği
Malzemeler 1 adet küçük boy lipsos 1 adet yufka 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 diş sarmısak 1’er adet küçük boy kabak ve havuç 2 dal ince kıyılmış taze soğan 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 3-4 dal dereotu Tuz, karabiber, yenibahar Bulamak için: 1 çay bardağı un 1 çay bardağı galeta unu 1 adet yumurta Kızartmak […]
-
yorumsuz 14 sene önceBallı Elma
Malzemeler 4 adet elma 1 adet limon 1’er çorba kaşığı bal ve tereyağı Servis için: Krema, kaymak veya muhallebi, file antepfıstığı Yapılışı Elmaların çekirdek yataklarını, elmaları parçalamadan (kabak oyacağı ile) çıkarın. Elmaların iyi pişmesi ve güzel görünmesi için üzerlerini dikey şeritler halinde ve aralıklı şekilde soyun. Limonun kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın. Limon suyu, bal ve […]
