Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 14 sene önceÖrgü Peynirli Patlıcanlı Kanepeler
Malzemeler Yarım su bardağı ince kıyılmış örgü peynir 3 adet patlıcan 3 adet kırmızı biber 4-5 dal maydanoz 3 diş kıyılmış sarmısak 10 dilim tahıllı ekmek 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ 10 adet kiraz domates Tuz, karabiber Yapılışı PATLICAN ve kırmızı biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyup ince doğrayın. Geniş bir kaba alın. Üzerine, […]
-
yorumsuz 14 sene önceKardala
Malzemeler Hamur için: 1 su bardağı su Aldığı kadar un Bir tutam tuz Arası için: 1 adet kaymak Yarım çay bardağı süt Yapılışı HAMUR için su ve tuzu bir kaba alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edin ve yoğurun. Hamurdan ceviz iriliğinde bezeler koparın. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. […]
-
yorumsuz 14 sene önceKuzu Etli Brüksel Lahanası
Malzemeler 600 gram Brüksel lahanası 600 gram kuşbaşı kuzu eti 2 çorba kaşığı tereyağı 3 adet orta boy soğan 3 diş sarmısak 3 su bardağı et suyu 3 adet domates 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz, karabiber Yapılışı Tereyağını yayvan bir tencereye alıp eti kavurun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip tavadan alın. […]
-
yorumsuz 14 sene önceLevrek marine
Malzemeler 1 adet levrek 1 adet ince kıyılmış soğan, tuz Sos için: 1 çay kaşığı hardal 1 adet limonun suyu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı elma sirkesi Yapılışı LEVREĞİ filetolarına ayırdıktan sonra parmak uzunluğunda doğrayın. Soğanı tuzla ovduktan sonra yıkayıp tuzunu alın. Diğer tarafta hardalı limon suyu ile açın. Zeytinyağı ilave edip mayonez […]
-
yorumsuz 14 sene önceIspanaklı Levrekli Çorba
Malzemeler 750 gram ıspanak 2 adet kereviz sapı 2 adet soğan 1 tutam muskat 2 su bardağı beyaz şarap 2 çorba kaşığı limon suyu 1 adet pırasanın beyaz kısmı 3 diş dövülmüş sarmısak Bir tutam kekik 5-6 sap maydanoz 1 adet defne yaprağı 5 adet tane karabiber 8 su bardağı su 1 adet levrek ya […]
-
yorumsuz 14 sene önceKıymalı Yoğurtlu Pide Kulesi
Malzemeler 250 gram kıyma tuz, karabiber, pulbiber bayat pide yoğurt Yapılışı 250 gram kıymayı yapışmaz yüzeyli tavada kavurun. Üzerine tuz, karabiber, pulbiber serpin. Bayat pideleri küçük küçük doğrayın. Çok az tereyağında pideleri soteleyin ve servis tabağına pideleri alın. Üzerine kıymayı yayın. En üste çırpılmış yoğurt koyun. Tereyağında yaktığınız pulbiberi de yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın.
-
yorumsuz 14 sene önceTuzlu Bisküvi
Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 150 gram margarin Bir buçuk su bardağı un Üzeri için: 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı susam Yapılışı YUMURTA sarısı, oda sıcaklığındaki margarin ve rendelenmiş kaşar peynirini bir kapta karıştırın. Unu ekleyip hamur toparlanana kadar yoğurun. Unlanmış düz bir zeminde hamuru […]
-
yorumsuz 14 sene öncePeynirli Pay
Malzemeler 10 çorba kaşığı tepeleme un 125 gram oda sıcaklığında margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu İç malzeme: 250 gram beyaz peynir 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarımşar demet maydanoz ve dereotu Pulbiber, karabiber Üzerine: 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 3-4 adet kiraz domates Yapılışı ÖNCELİKLE […]
-
yorumsuz 14 sene önceTako
Malzemeler 1 paket hazır tako 2’şer adet kabak, havuç ve kırmızı biber 1 diş sarmısak Yarım çay kaşığı pulbiber Yarım çay bardağı zeytinyağı 100 gram noodle Yapılışı Kabak, havuç ve kırmızı biberi jülyen doğrayıp, sarmısağı kıyın. Sebzeleri pulbiberle karıştırıp zeytinyağında soteleyin. Ayrı bir yerde noodle’ı haşlayıp sebzelerle karıştırın. Paketten çıkan 12 adet takoyu önceden ısıtılmış […]
-
yorumsuz 14 sene öncePiliç Topkapı
Malzemeler 5 adet derili tavuk göğsü 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 adet küçük boy soğan 1 su bardağı baldo pirinç 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 1’er tutam tarçın ve yenibahar 1 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu Tuz, karabiber Üzeri için: […]
