Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 14 sene önceHodan (kaldirik) Sarması
Malzemeler 250 gram hodan yaprağı 1 su bardağı mısır unu 1 çay bardağı buğday unu 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 adet soğan Tuz Üzeri için: 500 gram yoğurt 3 diş sarmısak 2 çorba kaşığı sıvıyağ Pulbiber Yapılışı BİR tencerede suyu kaynatıp hodanı yumuşayana kadar haşlayın. Kevgir ile tencereden çıkarıp soğuk suyun […]
-
yorumsuz 14 sene önceFırında Sebzeli Tavuk
Malzemeler 1 adet büyük boy patlıcan 2 adet orta boy kabak 2 adet orta boy patates 1 adet tavuk göğsü 4 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet sivri biber 3-4 diş sarmısak 3 adet domates Tuz, karabiber, pulbiber Yapılışı PATLICANI alacalı soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Acısının çıkması için tuzlu suda 15-20 dakika bekletin. Daha […]
-
yorumsuz 14 sene önceBahar Gülü
Malzemeler 1 su bardağı un 1 çay bardağı pudraşekeri 75 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin (1 paket 250 gram) 1 adet yumurta l Yarım paket vanilya İç harcı için: 1 adet elma 4 adet ceviz içi 1 çorba kaşığı tozşeker 1 çay kaşığı tarçın Yapılışı UN, pudraşekeri, margarin, yumurta ve vanilyayı iyice yoğurun. Hamuru, 3 […]
-
yorumsuz 14 sene önceLaz Baklavası
Malzemeler 1 kg un 2 su bardağından bir parmak eksik süt 4 çorba kaşığı sıvıyağ 3 adet yumurta 1 su bardağı eritilmiş tereyağı Hamuru açmak için: 3 su bardağı mısır nişastası Kreması için: 1 kg süt 1 su bardağı+4 çorba kaşığı tozşeker 1 su bardağı un Şerbeti için: 3 su bardağı tozşeker İki buçuk su […]
-
yorumsuz 14 sene önceBibere doldurulmuş ızgara sebzeler
Malzemeler 2 adet dolmalık sarı biber 3 adet kırmızı biber 2 adet kabak 5 adet arpacık soğan 100 gram badem 6-7 adet mantar Yapılışı Biberlerin sap kısımlarını kesin. Çekirdek yataklarını temizleyip közleyin. Kabak ve diğer sebzeleri de közledikten sonra, bademlerle birlikte biberlerin içine doldurup servis yapın
-
yorumsuz 14 sene öncePortakallı Rezene Salatası
Malzemeler 2 kg (yaklaşık 15 adet) taze rezene 1’er adet turuncu dolmalık biber, kırmızı kapya biber, sarı dolmalık biber (jülyen kesilmiş) 1 adet portakal (boyuna ince kesilmiş) 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu 1 adet portakalın suyu 1 adet limonun suyu 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi 1 çay kaşığı dövülmüş sarmısak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz […]
-
yorumsuz 14 sene önceKuru Domatesli Yürekli Pilav
Malzemeler 1 adet dana yüreği 10 adet kurutulmuş domates 3 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı tereyağı Yeteri kadar su 1 su bardağı kaju fıstık 250 gram konserve mantar Yarım kahve fincanı kuşüzümü Yarım demet dereotu Tuz, karabiber Yapılışı YÜREĞİN kenar kısımları ve damarlarını iyice ayıklayın. Yıkadıktan sonra kuşbaşı doğrayın. Tereyağını bir tencereye alın ve […]
-
yorumsuz 14 sene önceBitter Çikolatalı Pasta
Malzemeler Pandispanya hamuru için: 5 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Islatmak için: 1 su bardağı soğuk süt 2 çorba kaşığı konyak ya da likör Kreması için: 1 kg süt 1 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı mısır nişastası Yeteri kadar su 80 […]
-
yorumsuz 14 sene önceSebzeli Makarna
Malzemeler 12 parça haşlama gerektirmeyen lazanya 1 çay bardağı zeytinyağı 200 gram mantar 2 adet orta boy patlıcan 1 adet orta boy soğan 2 adet orta boy havuç 1 tutam tozşeker 5 adet orta boy domates 2 diş ince kıyılmış sarmısak 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar 6 adet kiraz domates Beşamel sos için: 2 çorba […]
-
yorumsuz 14 sene önceCevizli Brownie ve Cheesecake
Malzemeler Cevizli brownie için: 100 gram bitter çikolata 2 çorba kaşığı tereyağı 3 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı vanilya Üç buçuk su bardağı un 1’er su bardağı kıyılmış ceviz ve kayısı Cheesecake için: 1 çay bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı krem peynir Yarım çay bardağı + 1 çorba kaşığı tozşeker 3 […]
