Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 14 sene önceIspanaklı Buğday Çorbası Tarifi
Malzemeler ( 6 kişilik) 1 su bardağı buğday (aşurelik yarma) Yarım demet ıspanak 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber TarifBuğdayı geceden ılık suyunu içersinde bekletin. Sabah iyice kabaran buğdayı yıkayıp tencereye koyun. Üzerini kapatacak kadar su ekleyip, buğdaylar iyice […]
-
yorumsuz 14 sene önceSütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler ( 6 kişilik) 1 su bardağı yeşil mercimek 1 kahve fincanı arpa şehriye 5 su bardağı su ya da et suyu 1 adet kuru soğan 1yemek kaşığı un 2 çay kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz, karabiber TarifMercimeği ayıkladıktan sonra ılık suda bir gece bekletin. […]
-
yorumsuz 14 sene önceErikli çorba Tarifi
Malzemeler 10-12 adet kuru ekşi erik 1kase köy makarnası Biraz anuk Biraz sıvı yağ Biraz salça NOT -Anuk naneye benzeyen çok güzel kokulu bir baharattır. TarifYağı tencereye koyun üzerinede anuğu koyun ve karıştırın.Çok nefis bir koku verecektir.Salçayıda ilave ettikten sonra sıcak su ilave edin.Kuru erikleride koyup yumuşatıncaya kadar kaynasın.Erikler pişince makarnayı da atıp pişirin. Afiyet […]
-
yorumsuz 14 sene önceKafkas Çorbası Tarifi
Malzemeler ( 8 kişilik) 1 adet havuç 2 dal pırasa 2 adet küçük pancar 1 adet küçük boy kereviz 1 adet kuru soğan 4 yaprak beyaz lahana 2 su bardağı su ya da et suyu 1 kahve fincanı arpa şehriye 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı tereyağı 2 adet yumurtanın sarısı 1 çay kaşığı […]
-
yorumsuz 14 sene önceKaşarlı dometes corbası Tarifi
Malzemeler Bir yemek kaşığı margarin, bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı ayçiçek yağı, iki kaşık tepeleme un, bir büyük domates rendesi, iki yemekkaşıgı dometes salçası, bir çay bardağı soğuk süt, yarım tablet et suyu, beş su bardağı soğuk su, tuz kaşar rendesi TarifTencerede yag eritilir,iki kaşık un iyce kavrulur,üzerine domates rendesi ve salça ilave […]
-
yorumsuz 14 sene önceHavuç çorbası Tarifi
Malzemeler (4 kişilik) 2 Ad. Orta boy havuç 2 çorba kaşığı un ½ bardak pirinç 1 bardak süt 3 bardak et suyu 1 çorba kaşığı tereyağı 1 Ad. Yumurta sarısı tuz, karabiber, yarım limon TarifBir tencerenin içinde, tereyağı ile birlikte kabuklarını soyup rendelediğiniz havuçları ve çorba kaşığı unu kavurun. Unun topak olmaması için azar azar […]
-
yorumsuz 14 sene önceIspanak çorbası Tarifi
Malzemeler 2 demet ıspanak 250 gr. kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça Tuz ,karabiber, pul biber 1 litre su Yağ TarifKıymayı kavuruyoruz ve sonra tuz ,karabiber, pulbiber , biraz yağ ve salçasını ilave ediyoruz. Ispanağı tenceye ekleyip bir iki karıştırıp kavrulduktan sonra suyu ilave ediyoruz.Pişmeye bırakıyoruz.On dakkika sonra servise hazır. Not:İsteğe göre […]
-
yorumsuz 14 sene önceNohutlu çorba Tarifi
Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 1.5 lt. su 1 tavuk bulyon 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 avuç haşlanmış nohut Tarif
-
yorumsuz 14 sene önceBulgurlu çorba Tarifi
Malzemeler 8 kişilik 2 çay bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı irmik 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 paket et bulyon 2 adet limonun suyu 2 çay bardağı erişte 1 çay bardağı nohut 1 çorba kaşığı […]
-
yorumsuz 14 sene öncePatetesli mantı çorbası Tarifi
Malzemeler 1 büyük boy patetes yarım çay bardağı zeytinyağı 1 kaşık salça 1 su bardağı hazır mantı tuz nane 4 su bardağı su TarifTencereye yağ ve salça konup biraz kavrulur.patetes küçük küpler halinde doğranıp yağ ve salça ile birlikte 5 dakika kavrulur.daha sonra su dökülüp pateteslerin pişmesi beklenir.patetesler yumuşayınca mantı konulur birlikte mantı pişene kadar […]
