Yemek Tarifleri

yorumsuz 15 sene önce

Kus Gribi Salgini ve Alinacak Onlemler

Kuş Gribi Salgınından Alınacak Önlemler Kuş gribi virüsü insandan insana geçmemektedir. Bugün için insanlar arasında bir salgın tehlikesi bulunmamaktadır. Ancak, H5N1 virüsünün genetik yapısının değişmesi ve insandan insana geçebilir hale gelmesi olasılığından korkulmaktadır. Bu tür bir durumda, kuş gribi, insanlara özgü grip virüsü kadar kolay bir şekilde yayılma olanağını bulacak ve kıtalararası bir salgına yol […]
yorumsuz 15 sene önce

Hirschsprung Hastaligi

Hirschsprung Hastalığı Konjenital aganlionik megakolon olarak da adlandırılan Hirschsprung hastalığı, parasempatik myenterik sinir hücrelerinin distal gastrointestinal bölgede olmaması neticesi ortaya çıkan fonksiyonel bir obstrüksiyon tablosudur. Aganglionozis’in myenterik sinir hücrelerinin sefalokaudal migras-yonunun aksaması neticesi olduğuna inanılır. En sık rektum ve rektosigmoid bölge distalinde aganglionizise rastlanmakla beraber, nadiren tüm kolon ve hatta ilemua kadar aganglionozis sınırı yükselebilir. […]

1 yorum 15 sene önce

Kıvırcık saçlar nasıl evcilleştirilir, nasıl düzleştirilir.

Saç kıvrımlarının nedenleri ve yapılması gerekenler Birbirine karışmış bukleleri olan bayanlar genellikle kıvırcık saçın sıkıntısıyla uğraşırlar,saçın dağılması birçok nedenden dolayı ortaya çıkar. Kıvırcıkların diğer nedenleri ; saç kurutma makinesi ile çok fazla kurutmak , şekillendirici ürünleri çok fazla kullanmak ve kimyasal maddelerin vermiş olduğu zararlardır. Saç kıvrımı için en iyi davranış , problemin kök nedenine […]
yorumsuz 15 sene önce

MEGALOBLASTİK ANEMİLER

1. Megaloblastik Anemi Nedir? Megaloblastik anemiler vitamin B12 ve/veya folik asit eksikliği sonucu gelişir. Her ikisi de nükleoprotein sentezinde kofaktör olarak rol alırlar. Eksikliklerinde DNA ve bir ölçüde de RNA’nın sentezi bozulur. Gelişimi duraklayan hücrelerin kemik iliğinde erken ölümü sonucu ineffektif eritropoezis ortaya çıkar. Periferik yaymada eritrositler makrositer ve hafif ovaldir. Nötrofillerin segment sayısı artmıştır. […]
yorumsuz 15 sene önce

ALLERJİK RİNİT

1. Allerjik Rinit Nedir? Allerjik rinit (saman nezlesi), toplumda sık görülen allerjik hastalıkların en önemlilerinden biridir. Özellikle allerjik olan anne ve/veya babaların çocuklarında görülme sıklığı daha fazla olan bu hastalık; endüstriyel gelişmiş ülkelerde, çevre kirliliği gibi faktörlerin artması ile giderek artmaktadır. Hastalığın başlama yaşı genellikle küçük yaşlarda olmakla birlikte, ileri yaşlarda da başlayabilir. Hastalık genllikle […]
yorumsuz 15 sene önce

CROHN HASTALIĞI

1. Crohn Hastalığı Nedir? Crohn hastalığı sindirim kanalını tutan kronik inflamatuvar (iltihabi) bir hastalıktır. Ağızdan anüse (makat) kadar sindirim sisteminin tüm parçalarını tutabilmesine rağmen sıklıkla ince bağırsağın son kısımlarını ve/veya kalın bağırsağı tutar. 2. Nasıl Tanı Konur? Doktor, klinik bulgu ve belirtileri olan hastaların ayrıntılı hastalık öyküsü ve muayenesi ile birlikte bazı testlerin yapılmasını ister. […]
yorumsuz 15 sene önce

Kıymalı Patlıcan Musakka

Malzeme : 7 – 8 adet patlıcan 250 gr. kıyma 500 gr. domates 300 gr. vita yağı Bir baş soğan Tuz Biber. Yapılışı : Patlıcanlar boyuna aralıklı soyulur. 1 2 cm. kalınlığında verev dilimlere doğranır. Kızdırılmış yağda kızartılır. Bir tepsiye dizilir. Soğan incecik doğranır. Kalan yağda kıyma ile beraber kavrulur. Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde doğranmış […]
yorumsuz 15 sene önce

PATLICAN DOLMASI NASIL YAPILIR

Malzeme : 6 adet patlıcan, 300 gr. kıyma, 1 kaşık yağ, 2 adet soğan, 2 adet domates, Tuz, maydanoz, 1 limon Yapılışı : 1) Patlıcanları alaca soyunuz. 2) Büyüklüklerine göre 2 veya 3′e ortadan kesiniz. 3) İçlerini oyacakla çıkarınız. 4) Etli dolma içini hazırlayıp patlıcanların içine koyunuz. 5) Üzerine su ve bir limon suyu koyup […]
yorumsuz 15 sene önce

Kaşar Peynirli Közlenmiş Patlıcan

MALZEMELER Aile fertlerinin sayısı kadar patlıcan Her patlıcan için 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir Tuz HAZIRLANIŞI 1. Patlıcanlar mangalın üzerine dizilip, ara ara çevrilerek pişirilmeye başlanır. 2. Pişmeye başladığında patlıcanın kabuğu kendiliğinden yarılır. 3. Parmağınızl kontrol ettiğinizde her yeri yumuşamışsa hemen alın. 4. Hemen ortasını yarıp, kaşar peynirleri ve tuzu koyup yarığı kapatın. 5. […]
yorumsuz 15 sene önce

Patlıcanlı Sultan Fatih’in Kayıkları

MALZEMELER 5 İRİ BOY PATLICAN 250 GR. YAĞSIZ KIYMA 2 ORTA BOY SOĞAN 2 ORTA BOY DOMATES 111 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ (ETLER İÇİN) 100 GR. KAŞAR PEYNİRİ (ARZUYA GÖRE) 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN) 4-5 SİVRİ BİBER (İÇ HARCI İÇİN) 10-15 SİVRİ BİBER 2 ORTA BOY DOMATES (AYRICA) TUZ, KARABİBER KÜRDAN […]