Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 14 sene önceKavunlu Roka Salatası
Malzemeler 1 adet orta boy kavun 1 demet roka 50 gram parmesan peyniri 1 çay bardağı kaju fıstığı 1 çay bardağı kuruüzüm Sos için: 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı KAVUNU ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. İçini bir kaşıkla çıkarın. Yıkanmış rokayı ince kıyın ve kavunların içine paylaştırın. Kıyılmış ya da […]
-
yorumsuz 14 sene önceCevizli Bulgur Pilavı
Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı kuş üzümü 2 adet ince doğranmış yeşil biber 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın, tuz Yapılışı SIVIYAĞI bir tencerede kızdırıp rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar […]
-
yorumsuz 14 sene önceTarçınlı ve Hindistancevizli Sütlü Parfe
Malzemeler Kek için: 2 çorba kaşığı çikolata 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tozşeker 2 adet yumurta 4 çorba kaşığı un Parfe için: 2 çorba kaşığı hindistancevizi sütü 1 çay bardağı krema 1 çorba kaşığı tozşeker Bir tutam toz tarçın Yapılışı KEKİN yapımı için çikolatayı ve tereyağını eritip vakit kaybetmeden tozşekeri, yumurtayı ve unu […]
-
yorumsuz 14 sene önceKarnabaharlı Makarna
Malzemeler Yarım karnabahar 5-6 çiçek brokoli 1 paket makarna 8 çorba kaşığı zeytinyağı 4 diş dövülmüş sarmısak 6 fileto ançüez 10 adet kiraz domates 3 çorba kaşığı kapari 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 10-15 adet zeytin 3 çorba kaşığı kıyılmış reyhan Tuz, karabiber Yapılışı KARNABAHAR ve brokoliyi çiçeklerine ayırın. Daha sonra tuzlu suda karnabaharı 15, […]
-
yorumsuz 14 sene önceHamsili Kek
Malzemeler 500 gram hamsi Yarım’şar demet taze soğan, dereotu, maydanoz 3 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 2 çorba kaşığı kuşüzümü Tuz, karabiber, pulbiber 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık Yapılışı HAMSİLERİ temizleyip kılçıklarını çıkarın. […]
-
yorumsuz 14 sene önceBallı Saray Sarma
Malzemeler 3 adet yufka Bir buçuk su bardağı tahin 1 su bardağı bal 1 tatlı kaşığı mahlep 1 su bardağı dövülmüş fındık Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı Yarım su bardağı pudraşekeri Yapılışı TAHİN, bal, mahlep ve fındığı bir kasede karıştırın. 1 adet yufkayı tezgaha yayın ve üzerine ballı karışımın üçte birini sürün. İkinci yufkayı harcın […]
-
yorumsuz 14 sene önceErikli Şeftali Marmeladı
Malzemeler 1 kg olgun şeftali 1 kg kırmızı erik 1 su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı su 1 adet limonun suyu Yapılışı Bir çorba kaşığı suyu tencerenin dibine dökün. Şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve eriklerle birlikte tencereye alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Meyveler yumuşadıktan sonra soğutup süzgeçten geçirin. Süzülmüş meyveleri aynı tencereye koyup, […]
-
yorumsuz 14 sene önceKöfteli patlıcan
Malzemeler 4 adet patlıcan 250 gram kıyma 1 adet orta boy soğan 2 adet çarliston biber Yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası Yarım çay kaşığı kekik 3 adet domates Tuz, karabiber Kızartmak için: Sıvıyağ Yapılışı PATLICANLARI alacalı soyup boylamasına dilimleyin. Bol sıvıyağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkartıp fazla yağını alın. Diğer tarafta köfte […]
-
yorumsuz 14 sene önceGünahkar Pide
Malzemeler Hamur için: 1 kg un 20 gram yaş maya 1 çay kaşığı tozşeker 1 su bardağı su, tuz İçi için: 200 gram kavurma 16 dilim pastırma Yarım kangal halka doğranmış sucuk 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4 adet yumurta Üzeri için: 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı Yapılışı MAYA ve tozşekeri suda eritin. Un […]
-
yorumsuz 14 sene önceKızartılmış Wanton
Malzemeler 250 gram karides Tuz-karabiber 3-4 çorba kaşığı tatlı-ekşi sos Krep için: Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı un 1 adet yumurta, tuz 1 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı KREP için un, süt, yumurta ve tuzu derin bir kapta çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp tereyağını eritin. Tavaya krep karışımından 2 çorba kaşığı dökün. Hafifçe sallayıp […]
