Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 14 sene önceİrmik Rulo
Malzemeler Hamuru için: 500 gram irmik 1 su bardağı ılık su 125 gram eritilmiş margarin 1 çay kaşığı tuz İç harcı için: 350 gram orta yağlı dana kıyması 3 adet orta boy soğan 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı pulbiber Tuz, karabiber 3 çorba kaşığı sıvıyağ Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Yapılışı […]
-
yorumsuz 14 sene öncePembe Macaron (Pancarlı Sade Kremalı)
Malzemeler 2 adet yumurtanın akı (en az 3-4 saat oda sıcaklığında üstü açık bekletilmiş) l Bir fiske tuz l 100 gram (1 su bardağı) pudraşekeri (ben pastacı şekeri olarak bilinen ince şekeri kullandım) l 50 gram (yarım su bardağı) un haline getirilmiş badem l 1 tepeleme çorba kaşığı pancar (100 gram pancar blenderden geçirildikten sonra […]
-
yorumsuz 14 sene önceZeytinyağlı Barbunya
Malzemeler 1 kg barbunya 1/3 su bardağı zeytinyağı Yeteri kadar su 1 adet limonun suyu 2 adet soğan 1 adet iri boy havuç 2’şer adet domates ve sivri biber 2 tatlı kaşığı tozşeker Tuz Süslemek için: Maydanoz Yapılışı BARBUNYAYI ayıklayın ve yıkayın. Daha sonra bir tencereye alın ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave […]
-
yorumsuz 14 sene önceBulgur Çanakları
Malzemeler Bulgur çanağı için: 3 su bardağı çiğ köftelik ince bulgur 1’er tatlı kaşığı tuz, karabiber ve toz kırmızıbiber, az miktarda su 2 adet haşlanmış patates 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı un İç harcı için: 2 adet tavuk göğsü 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1’er tatlı kaşığı tuz, karabiber Bir tutam biberiye 1 adet patlıcan […]
-
yorumsuz 14 sene önceIspanak Püreli Kiş
Malzemeler 1 kg ayıklanmış ıspanak yaprağı 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı un Yarım litre süt, 1 tatlı kaşığı tuz 150 gram gravyer peyniri Kiş için: 2 su bardağı un 150 gram tereyağı Üç buçuk çorba kaşığı su 1 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta sarısı Yapılışı ISPANAKLARI iyice yıkayıp, doğrayın. Unla margarini kavurun. […]
-
yorumsuz 14 sene önceKızarmış Muhallebi
Malzemeler 1 litre süt 350 gram pirinçten hazırlanmış sübye 5-6 çorba kaşığı tozşeker 2 adet ufak çubuk tarçın 1 adet limonun kabuğu 3 adet yumurtanın akı Galeta unu Kızartmak için: Sıvıyağ Yapılışı SOĞUK sütü bir tencereye aktarın. Sübyeyi ya çok ince süzgeçten ya da tülbentten geçirerek ilave edin. Tozşekeri, tarçını, limonun kabuğunu ekleyin. Sürekli karıştırarak […]
-
yorumsuz 14 sene önceÇikolatalı Buzlu Süt
Malzemeler 2 su bardağı soğuk süt 1 çorba kaşığı kakao Yarım paket bitter çikolata 2 çorba kaşığı krema l Buz Süslemek için: 2 adet çikolatalı gofret Yapılışı SOS için, bitter çikolatayı ve kremayı bir cezveye koyun. Malzemeyi karıştırarak eritin ve ardından kakaoyu ilave edin. nKarışım ılınınca buzdolabına koyup soğutun. Buzluktan çıkarıp içine süt ve buz […]
-
yorumsuz 14 sene önceKünefe
Malzemeler 500 gram tel kadayıf 250 gram tereyağı 250 gram dil peyniri Şerbeti için: 4 su bardağı su 4 su bardağı tozşeker Yarım limonun suyu Yapılışı KÜNEFE tepsisini tereyağı ile yağlayın. Tepsiye bir parmak kalınlığında kadayıf döşeyin. Kadayıfın üzerini dil peyniri ile kaplayın. Tekrar bir parmak kalınlığında kadayıf döşeyin. Üzerine, kalan tereyağını gezdirip, önceden ısıtılmış […]
-
yorumsuz 14 sene önceFırında kırmızı biber dolması
Malzemeler 6 adet kırmızı biber 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı pirinç Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı domates püresi 2 diş dövülmüş sarmısak 5 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Yapılışı KIRMIZI biberlerin üstlerini kapak şeklinde kesip çekirdeklerini çıkarın. Soğanı ince kıyıp bir kaba alın. Üzerine […]
-
yorumsuz 14 sene önceAkdeniz Salata
Malzemeler Akdeniz yeşillikleri 4 parça dilimlenmiş parmesan peyniri 4 adet dolma zeytin 10 adet kavrulmuş dolmalık fıstık 4 adet kiraz domates Kabuklu yarım salatalık 1 çorba kaşığı balzamik sirke 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı BALZAMİK sirke ve zeytinyağını karıştırın. Salata kabına Akdeniz yeşilliğini alın. Diğer malzemeleri üzerine ekleyin. En üste balzamik sirke ve zeytinyağı karışımını […]
