Beslenme
-
yorumsuz 10 sene önceŞeker Hastaları Nasıl Beslenmelidir ?
Şeker hastalı olan bireylerin sağlıklı beslenmeleri ve vücutlarının ihtiyacı olan besinleri yeterli ve dengeli bir şekilde almaları gerek. Şeker hastaları kesinlikle tüketecekleri besinleri belli öğünlere ayırarak az az yemeye çalışmalıdır. Özellikle şeker hastaları bir öğünde çok fazla miktarda ve tek çeşit besin yemeye çalışmalıdır. Bu onlar için daha faydalı olacaktır. Şeker hastaları tüketecekleri besinleri öğle […]
-
yorumsuz 10 sene önceÜlser Hastaları Nasıl Beslenmeli ?
Gastrik yani ülser olarak da adlandırılan mide ülseri, midemizin iç bölümünde sancıya sebep olan yaralı bir bölge diyebiliriz. Midemizin iç bölgesinde mukusu üreten hücrelerden meydana gelen bir tabaka bulunmaktadır. Bu mukus mideyi, mide asitlerinden ve sindirim sıvılarından korumaktadır ve bu koruyucu tabakamız zarar gördüğü zaman mide de ülser başlangıcı olabilmektedir. Ülser hastalarının midelerinde ki yanma […]
-
yorumsuz 10 sene önceEkmek Sağlığımız İçin Zararlımı ?
Her öğün sofralarımızdan eksik olmayan hatta fırından sıcak olarak temin edildiğinde daha çok tüketilen ekmek v.b ürünler aslında sağlımız için sorun teşkil etmektedir. İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Canan Karatay açıklamalarına göre işlem görmüş her tahıl sağlığa zararlıdır. İster tam buğday,beyaz veya kepekliği ekmeğin tüketilmemesi gerektiği bilgisini verdi. Günümüzde üretilen tüm tahıl ürünlerinden 48 kromozom […]
-
yorumsuz 10 sene önceFolik asit içeren besinler
Suda çözünen bir vitamin olan folik asit B grubu vitaminlerindendir. Bebeğin anne karnında sağlıklı gelişmesi için hamile kalmadan önce 3 ay, hamilelikte de 3 ay olmak üzere toplamda 6 ay folik asit kullanılması önerilmektedir. Doktor tarafından yapılan testte folik asit düzeyi yeterli görüldüğünde ise ilaç şeklinde tüketmek yerine, folik asitten zengin besinlerle beslenmek tavsiye edilebilir. […]
-
yorumsuz 10 sene önceTansiyonu düşüren besinler
Yüksek tansiyona hangi besinler iyi geliyor? Yüksek tansiyon (Hipertansiyon) kan basıncının yüksekliği nedeniyle koroner kalp hastalıkları için risk oluşturur. Yüksek tansiyonu olan bir kişinin kalp hastalığına yakalanma hızı daha fazladır. Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, hipertansiyonun tedavisinde yapılacak diyetin rolü çok büyük olduğunu belirtiyor. Hekimler çoğu zaman öncelikle diyet tedavisi ve yaşam tarzı değişikliği önerdikleri […]
-
yorumsuz 10 sene önceTarhana Çorbası neye iyi geliyor?
Çorbalar Türk mutfağının en lezzetli ve besleyici lezzetlerindendir. Mutfak kültürümüz içerisinde özel olarak kışlık hazırlanan çorbalık malzemeler var. Bunlardan en çok tüketileni de tarhana çorbasıdır. Geleneksel çorbalarımızdan tarhana, hem besleyici özelliği hem de içerdiği besin değerleri açısından çok yararlıdır. Protein, vitamin ve minerallerle dolu sağlık deposu tarhana çorbası soğuk kış günlerinin en çok tüketilen çorbalarından […]
-
yorumsuz 10 sene önceKültür mantarının besin değeri
Doğada kendiliğinden yetişen mantarın zehirli olma riski yüksek olduğu için kültür mantarı üretimi ve tüketimi arttı. Besin değeri açısından doğal mantara eşdeğer olan kültür mantarı sofraların da vazgeçilmez besinlerinden birisidir. Besin değeri bakımından doğa harikası olarak nitelendirilen mantar özellikle protein ve demir açısından oldukça zengin bir besindir. Bunların dışında A, B, D, P ve K […]
-
yorumsuz 10 sene önceKültür mantarının yararları
Mantar protein, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Mantar doğada kendiliğinden yetişen çok faydalı ve lezzetli bir besindir. Ancak doğadan toplanan mantarlarda zehirlenme riski fazla olduğu için kültür mantarlarına yönelme arttı. Kültür mantarı da doğadaki mantarla eşdeğer özelliklere sahip bir besindir. Sofralarımızda çok çeşitli mantar yemekleri, salataları hazırlandığı gibi, et yemeklerinde, çorbalarda ve soslarda […]
-
yorumsuz 10 sene önceSütün kemiklere zararları
En yaygın olarak tüketilen inek sütü, gibi hayvansal sütlerin en çok bilinen özelliklerinden birisi kemik gelişimini desteklemesi, kemikleri güçlendirmesidir. Besleyici özelliği nedeniyle de bebeklikten itibaren tüketilmeye başlanan süt hakkında her geçen gün yeni araştırmalar yapılmaya devam ediliyor. Bu araştırma sonuçları bazen bütün bildiklerimizi unutmamıza ve şaşırmamıza da neden oluyor. Ancak akademik kariyeri olan kişiler tarafından […]
-
yorumsuz 10 sene önceBadem sütünün yararları
Lezzetli ve besleyici kuruyemiş olan badem, çok çeşitli şekillerde sevilerek tüketilmektedir. Süt deyince akla hayvansal sütler gelse de bitkisel sütlerde hem sağlıklı, hem de besleyici bir alternatiftir. Soya, susam, badem, kaju, fındık sütleri vegan tarzında beslenenlerin, inek sütüne alerjisi olanların da tercihi olmaktadır. Sütün kullanıldığı her yerde kullanılan bu sütleri evde de kendiniz kolaylıkla yapabilirsiniz. […]
