Beslenme
-
yorumsuz 11 sene önceDikkat! Cipslerde zehir var!
Son yıllarda en sevilen atıştırmalıklar arasında bulunan cipsler yağlı olduğu için sağlıksız olduğu belirtilen gıdalar arasında bulunuyordu. Çocuklar kadar birçok yetişkinin de severek tükettiği cipsler mercek altına alındı. Avrupa Birliği Gıda Maddelerini Denetleme Dairesi (Efsa) patates cipsleri üzerinde de araştırma yaptı. Ürküten araştırma sonucuna göre severek yediğimiz çıtır, çıtır cipslerde kanser yapıcı zehirli maddelere rastlandığını […]
-
yorumsuz 11 sene önceHamile ve emzirenler oruç tutarken nasıl beslenmelidir?
Ramazan ayının ilk haftasını geride bırakmak üzereyiz. Bu mübarek ayda oruç tutan sağlıklı kişiler bile uzun süre aç ve susuz kaldıkları için zorlanıyorlar. 17 saatten fazla süre aç ve susuz kalmak iş verimini düşürdüğü gibi, tansiyon, kalp sorunlarına da neden olabiliyor. Bu nedenle dinimizde sağlıklı kişilerin oruç tutmaları farz kılınmıştır. Ancak çeşitli sağlık sorunları olanların […]
-
yorumsuz 11 sene önceKarpuz şekeri yükseltir mi?
Yaz aylarının lezzetli olduğu kadar sevilen meyvesi karpuz, en ucuz, sevilen, besleyici bir meyvedir. Herkesin severek yediği karpuz, şeker hastaları için o kadar da masum değildir. Çünkü meyvelerde bulunan şeker kan şekerine direkt etki eder. Yani meyveler kan şekerini etkiler. Şeker hastalığının durmuna göre yenilmesi yasak değildir ancak sınırlı yemelidir. Özellikle kavun, karpuz, muz, üzüm, […]
-
yorumsuz 11 sene önceOruç vücudun yenilenmesini sağlıyor
Ramazan ayında bir ay süreyle müslümalara farz kılınan oruç, dinimiz açısında değerli olduğu kadar, bedenimize ve ruhumuza da yararlı etkilere neden oluyor. Manevi bir iç huzur sağlayan oruç insan vücudunu yenilemesi açısından büyük önem taşıyor. Vücudu yeniliyor Ramazan ayı boyunca dini açıdan farz kılındığı için oruç tutulmasının sağlığımıza da birçok yararı bulunuyor. Orucun vücudumuza detoks […]
-
yorumsuz 11 sene önceLor peynir yararları- Besin değeri
Börek ve poğaçaların içerisine koymak için tercih ettiğimiz lor peynirinin ne kadar yararlı olduğunu pek bilmiyoruz. Kahvaltı sofralarında pek yer bulamayan lor peyniri genellikle hamur işlerinde tercih ediliyor. Birçok kişinin pek sevmediği lorun protein değerinin yumurtadan daha yüksek olduğu açıklandı. Bu açıklamaları okuyarak lor peynirine ne kadar haksızlık ettiğinizi anlayabilirsiniz. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda […]
-
yorumsuz 11 sene önceÇabuk acıkanlara özel sahur menüsü
Ramazan ayında doktorlara, diyetisyenlere ve din adamlarına her konuda birçok sorular yöneltiliyor. Her konu kimin ilgi alanındaysa o konudaki soruları yanıtlayarak bilgilendiriyor. Bu yıl Ramazan ayının en sıcak ve uzun günlere denk gelmesiyle oruç tutanların en büyük sorunu acukmamak ve susamamak için nasıl beslenilmesi gerektiği oluyor. Bu nedenle diyetisyenlere uzun süre tok tutan besinleri susuzluğu […]
-
yorumsuz 11 sene önceKalp ve tansiyon hastaları iftar ve sahurda neler yemelidir?
Kalp ve yüksek tansiyon hastaların doktor kontrolünden geçerek doktorları onaylarsa oruç tutmalıdır. Uzun süren oruç süresi, sürekli kullanması geereken ilaçların aksatılması hayati tehlikeye neden olabilir. Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Timur Timurkaynak, kalp ve tansiyon hastalarının oruç tutmasının ciddi riskler oluşturduğuna dikkati çekiyor. Kontrolsüz kalp ve tansiyon hastalığı olanların, kalp krizi geçirenlerin, by-pass ameliyatı olanların ve […]
-
yorumsuz 11 sene önceİftardan sonra kalp krizi riskine dikkat!
Oruç sağlıklı kişilerde bile bazen çeşitli rahatsızlıklara neden olabiliyor. Tansiyon yükselmesi, kalp şikayetleri bu sorunların başında geliyor. Ancak özellikle kal hastaları, kalp krizi geçirmiş olanlar ve kalp ameliyatı olanlar bu konuda daha büyük risk taşıyor. Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Timur Timurkaynak kalp krizinin genellikle iftardan sonraki saatlerde yaşandığına dikkat çekerek orucun; kontrol altına alınmamış kalp […]
-
yorumsuz 11 sene önceSerum taktırmak orucu bozar mı?
Serum, orucu bozar mı? Ramazan ayında sağlıklı kişilerin oruç tutması far kılınmıştır. Herhanngi bir sağlık sorunu olmayan kişiler oruç tutabilirler. Ancak bazı sağlık sorunu olan kişiler ise din adamlarına soru sorarak oruç tutup tutamayacaklarının yanıtını arıyor. Bu konuda doktorlarda en fazla soru yöneltilen kişiler arasında bulunuyor. Çeşitli sağlık sorunu olanlar Ramazan ayında oruç tutup tutamayacaklarını […]
-
yorumsuz 11 sene önceRamazan Pidesi Kaç Kalori?
Ramazan Pidesinin Kalorisi – Ramazan Pidesinin Besin Değeri Ramazan ayında iftar sofralarımızda ekmeğin yerini, bol susamlı, yumurtalı ve çörek otlu yumuşacık pideler alıyor. Ramazan’da sofraların vazgeçilmezi olan pideler özellikle iftara yakın saatte sıraya girilerek alınarak sıcak yenilmesi tercih ediliyor. Sofraların baş tacı olan ramazan pidesi, mayalı olarak hazırlanarak üzerine yumurta ve susam ekilerek pişiriliyor. Yassı […]
