Beslenme
-
yorumsuz 10 sene önceKuruyemişlerin bilinmeyen faydaları
Kuruyemişler, herkesin severek tükettiği atıştırmalıklardır. Her birisinin kendine özgü lezzetinin yanında saymakla bitmeyen yararları da bulunuyor. Kuruyemişler olarak kategorilendirilen besinler, meyvelerin kurutulmuş formlarının dışında, fındık, fıstık, leblebi gibi çeşitli besinleri de içeriyor. Sofraların vazgeçilmez besinleri kuruyemişler hem tatlarıyla, hem de sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor. Beslenme uzmanları tüketilen miktarlara dikkat etmek kaydıyla her gün […]
-
yorumsuz 10 sene önceİbrahim Saraçoğlu anne sütünü arttıran dereotu
Biyoteknoloji ve mikrobiyoloji üzerinde uzmanlaşmış Kimya profesörü Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu anne sütünün yeri doldurulamayacak bir besin olduğunu belirtiyor. Gerek kitaplarında, gerekse katıldığı televizyon programlarında anne sütünün yararlarından söz ediyor. Bebeklerin hiçbir besinin yerini dolduramayacağı anne sütünü uzun süreli almaları çok önemli. Bebeklerin sağlıklı ve hızlı gelişmekleri için özellikle ilk aylardaki gelişim ve uyum sürecinde […]
-
yorumsuz 10 sene önceİbrahim Saraçoğlu göbek yağlarını eriten formül
ATV kanalının izlenme rekorları kıran “Zahide ile Yetiş Hayata” programına katılan Biyoteknoloji ve mikrobiyoloji üzerinde uzman olan Kimya profesörü Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu bu hafta göbek yağından şikayet edenlerin işine yarayacak bir kür tarif etti. Ekranlarının reyting rekorları kıran “Zahide ile Yetiş Hayata” programına katılan İbrahim Saraçoğlu bu kürü düzenli uygulayanların Allahın izniyle göbekteki […]
-
yorumsuz 10 sene önceKas geliştirmeye yardımcı besinler…
Kaslı ve fit bir vücut özellikle erkeklerin hayallerini süslüyor. Baklava karın kaslarına sahip erkekler televizyon reklamlarında beğeni topluyor. Ancak kadınların da en büyük sorunlarından biri olan göbek yağlarından kurtulmak için karın kaslarını çalıştıran egzersizler yapılması öneriliyor. Kaslı bir vücut herkesin isteği, ama bunun için egzersiz ve beslenmeye dikkat etmek gerekiyor. Sadece egzersiz yaparak, yada mucizevi […]
-
yorumsuz 10 sene önceBu besin böbreklere çok iyi geliyor!
Yaz aylarında sofralarımızda tazesi ile daha sık yer alan baklanın böbrek dostu bir sebze olduğunu biliyor musunuz? Çoğu insanın burun kıvırarak yemediği baklanın yararlarını bilseniz, sofranızdan eksik etmezsiniz. Özellikle böbreklere çok iyi gelen bakla kolesterolü de düşürüyor. Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, vitamin ve protein açısından son derece zengin bir besin olan baklanın yararlarını şöyle […]
-
yorumsuz 10 sene önceTon Balığı Faydalı mı? Zararlı mı?
Ton balığı genellikle konserve şeklinde tüketilmeye hazır olarak satılmaktadır. Bu nedenle de kullanımı oldukça yaygındır. Ancak konserve ürünlerin zararları hakkında kafamızı kurcalayan sorular var. Konserve ton balığı yararlı mı, yoksa zararları var mı, konserve ton balığı alırken, kullanırken nelere dikkat edilmesi gerekir? Tüm balık türleri gibi ton balığının da besin içeriği oldukça zengindir. Ayrıca ton […]
-
yorumsuz 10 sene önceKalp sağlığı için ton balığı tüketin!
Balık çeşitlerinin hepsinin sağlığa birçok yararları bulunuyor. Üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemizde deniz ürünleri tüketimi yeteri seviyelerde değil. Sağlığa yararları saymakla bitmeyen balık, özellikle balık sezonunun açıldığı sonbahardan ilk bahara kadar bolca tüketilmelidir. Balıklar arasında çok geniş kullanım alanı bulunan ton balığı kolesterol ve tansiyon şikayetlerine karşı mucizevi etkiler içeriyor. Ton balığının faydalarının, içerdiği […]
-
yorumsuz 10 sene önceTam buğday ekmeği nedir? Tam buğday unu nedir?
Tam bir sağlık deposu olan, tam buğday ekmeği, son yıllarda beslenme uzmanlarının tavsiyeleri ile hayatımıza giren bir kavram oldu. Eski yıllarda köylerde ilkel yollarda öğütülen ekmekler sağlıklı ve tam buğday ekmeğiydi. Ancak zamanla un fabrikalarının ve fırınların artması nedeniyle rafine edilmiş un üretimine ve beyaz ekmeğe ilgi arttı. Hatta artık köylüler bile ekmeklerini hazır almaya […]
-
yorumsuz 10 sene önceÇavdar ekmeği nedir, faydaları nelerdir?
Sağlıklı bir tahıl olan çavdar öğütülerek ekmek yapımında kullanılır. Ancak çavdar unundan ekmek yapmak için belli oranda buğday unu ile karıştırılması gerekir. Çavdarın öğütülmesiyle elde dilen un, çeşitli oranlarda buğday unu eklenerek esmer ve besleyici çavdar ekmeği yapılır. Çavdar genellikle bütün olarak öğütülür. Buğday gibi kepek, ruşeym ve endosperm olarak ayrılamaz. Çavdar unu rafine beyaz […]
-
yorumsuz 10 sene önceFolik asit eksikliği nasıl anlaşılır?
Folik asit, vücudun büyümesi, gelişmesi ve sağlıklı olması için çok önemli görevleri olan bir vitamindir. Özellikle gebelik öncesinde ve gebelikte folik asit desteği çok önemlidir. Folik asit adlı vitamin, vücutta kırmızı kan hücrelerinin yapımında gereklidir. Vücudun depolayamadığı folik asit, besinler yoluyla alınabilir. Ispanak, brokoli, yeşil fasulye, karaciğer, patates gibi birçok yiyecek folik asit içerir. Normal, […]
