MALZEMELER
¤ 1 su bardağı kırmızı mercimek
¤ Yarım su bardağı aşurelik buğday
¤ 6 su bardağı et suyu
¤ 1 tutam safran
¤ 2 çorba kaşığı soya yağı
¤ Tuz
HAZIRLANIŞI
1- Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
2-Et suyunu tencerede kaynatıp safranı ilave edin. Mercimeği yıkayıp süzün.
Buğday ve mercimeği tencereye ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
Yağı ekleyip karıştırın.
Tuz serpip ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın.
Benzer Yazılar:
Buğdaylı mercimek çorbası
Bugdayli Tavuk Corbasi Tarifi (8 Kisilik)
Mercimekli Makarna Corbasi Tarifi (4 Kişilik)
İftarlık Mercimek çorbası Tarifi
Mercimek Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Buğdaylı mercimek çorbası
PIRASA ÇORBASI
KABAKLI MERCİMEK ÇORBASI
Pirasa Corbasi (4 Kisilik)
Kis Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
