Brüksel Lahanali Pilav – Yemek Tarifi
Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 40 dk
MALZEMELER
2 bardak pirinç
2 bardak et suyu 250 gr brüksel lahanasi
3 yemek kasigi tereyagi Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Pirinci yikayip ayiklayin, sicak tuzlu suda 30 dk bekletin.
Pilav tenceresine 2 bardak et suyu, 2 yemek kasigi yag ve biraz tuz koyup kaynatin. Suyu süzülmüs pirinci katip kisik ateste suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
Lahanalarin dis kabuklarini ayiklayip yikadiktan sonra sicak tuzlu suyun içine atarak yumusayana dek haslayin. Suyunu süzün ve eritilmis 1 kasik yagin içinde sote yapin.
Resimde görüldügü gibi, pilavi ortasi açik bir kalibin içine bastirarak yerlestirin ve yuvarlak bir tabaga ters çevirin. Ortasina lahanalari koyun ve kirmizi biberle süsleyin
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Cigerli Pilav – Yemek Tarifi
Kuzu Basi Pilav – Yemek Tarifi
Safranli pilav – Yemek Tarifi
Uskumrulu Pilav – Yemek Tarifi
Sebzeli pilav – Yemek Tarifi
Beyinli Pilav – Yemek Tarifi
Kabune (Etli Pilav) – Yemek Tarifi
Peynirli pilav – Yemek Tarifi
Sosisli pilav – Yemek Tarifi
Bas Etli Pilav – Yemek Tarifi
